Χαλκίδα: 5 ουζερί και μεζεδοπωλεία που αξίζει να τιμήσετε

Τα θαλασσινά είναι εθνικός μας θησαυρός κι ένα είδος φαγητού, του οποίου τα διατροφικά οφέλη αναρίθμητα. Από τις πιο δυνατές στιγμές αυθεντικής απλότητας στο φαγητό είναι η ευωδιά των φρέσκων μπαρμπουνιών – που τσιτσιρίζουν στο τηγάνι και έρχονται στο τραπέζι χρυσοκόκκινα, τραγανά και ζουμερά. Τα ψάρια και τα θαλασσινά είναι άρρηκτα συνδεδεμένα με το ελληνικό DNA, από μεζές στο καΐκι μέχρι tartare σε ένα επώνυμο εστιατόριο, είναι μια πρώτη ύλη που θριαμβεύει σε όλες της τις εκδοχές.

Το ψάρι, το ουζάκι και τα θαλασσινά, είναι σύμβολα. Σύμβολα του καλοκαιριού, της θάλασσας, του νησιού της Εύβοιας. Ξυπνάει μνήμες από διακοπές, παραθαλάσσια ταβερνάκια, χαρές,. Για εμάς τους νησιώτες είναι η ζωή η ίδια, τα παραγάδια, το αρχέγονο θαλασσινό κυνήγι.

Σας παρουσιάζουμε 5 ουζερί και μεζεδοπωλεία στη Χαλκίδα τα οποία αξίζει να τα τιμήσετε:

Ανάματα Μεζεδοπωλείο

Σε ένα χώρο με ζεστή, οικεία και συντροφική ατμόσφαιρα θα απολαύσετε γεύσεις απλές και ξεκάθαρες, πρώτης τάξεως μεζέδες για να συνοδεύσεις το κρασί ή το ούζο σου, να τσουγκρίσεις το ποτήρι και να μοιραστείς μπουκιές χαράς και αγαλλίασης.

Στα Ανάματα θα παρελάσουν πιάτα με θαλασσινούς μεζέδες, όπως καλαμαράκι γόνος, σαρδέλες ψητές αλλά και ωραιότατα μύδια σαγανάκι και ψητά λαχανικά. Θα λατρέψετε την πολύ χορταστική και γευστική ποικιλία θαλασσινών.

Ανάματα Μεζεδοπωλείο
Χαϊνά 39, Χαλκίδα
Τηλ. 2221020329
Facebook: Ανάματα
Instagram: Anamata

Απάνεμο Ουζερί

 Μέσα και πάνω στον όμορφο κόλπο του Ευβοϊκού μυρίζοντας το ιώδιο της θάλασσας στο ουζερί “Απάνεμο” σε καλομαθαίνουν με το άψογο και τις ολόφρεσκες θαλασσινές γεύσεις.

Ο κατάλογος είναι απλά μια τέλεια παλέτα παραδοσιακών γεύσεων με μοντέρνες πινελιές και ασύγκριτη ποιότητα στα προϊόντα τους. Διαλεχτή ποικιλία κρασιών και μια ιδιαίτερα μεγάλη κάβα από τσίπουρα και ουζάκια συνοδεύουν τα ολόφρεσκα όστρακα, τους εκλεκτούς θαλασσινούς μεζέδες, τις πολύ προσεγμένες ποικιλίες και τα ψάρια ημέρας που σερβίρονται για εσάς που λατρεύετε το καλύτερο! Ένα αυθεντικά ελληνικό σκηνικό, χαλάρωση και φαγητό με θέα το ηλιοβασίλεμα στη Χαλκίδα.

Απάνεμο Ουζερί
Εθνικής Συμφιλίωσης 78, Χαλκίδα
Τηλ. 6909589437
Facebook: Ουζερι Απανεμο
Instagram: apanemo_ouzeri

Εύριπος Ουζερί – Ψαροταβέρνα

Ο Εύριπος δημιουργήθηκε από την αγάπη των ανθρώπων του μαγαζιού για τη θάλασσα και τους γευστικούς θησαυρούς που μας προσφέρει. Κλασική ψαροταβέρνα που επιμένει στις πιο φρέσκες πρώτες ύλες και τις ντόπιες επιλογές των προϊόντων.

Γι΄ αυτό και κάθε πιάτο που φθάνει στο τραπέζι σας, συνοδεύεται από την ποιότητα και το μεράκι του να σας προσφέρουν εκλεκτούς θαλασσινούς μεζέδες, μέσα από μία πραγματικά μεγάλη ποικιλία γευστικών και πολύ νόστιμων επιλογών με θέα την παλιά γέφυρα του Ευρίπου και τα τρελά νερά της Χαλκίδας.

Εύριπος Ουζερί – Ψαροταβέρνα
Πλατεία Αθανάτων 19Α, Χαλκίδα
Τηλ. 2221078270 – 69480401155
Facebook: Εύριπος Ουζερί
Web: ouzerievripos.gr

Λευτέρης Ουζερί – Μεζεδοπωλείο

Ο Λευτέρης σε έναν από τους πιο πολυσύχναστους δρόμους της πόλης, στη Χαϊνά, επιμένει να σερβίρει φαγητό αληθινό. Καθόλου τυχαίο που τα τραπέζια του είναι πάντα γεμάτα φανατικούς θαμώνες.

Τα πάθος για την καλή πρώτη ύλη χαρακτηρίζει τον ιδιοκτήτη, που χαίρεται τα πιάτα που σερβίρει να μοσχοβολούν φρεσκάδα. Θα τιμήσετε την την ψητή σαρδελίτσα που βγαίνει ωραία ψημένη από τα κάρβουνα και τις ζουμερές, όλο γλύκα, κουτσομούρες, ενώ δεν θα μπορείτε να επιλέξετε μόνο μία από τις ποικιλίες θαλασσινών. Ποικιλίες γνήσιες, μυρίζουν θάλασσα και είναι το καλύτερο συνοδευτικό για το αγαπημένο σας τσίπουρο ή ουζάκι.

Λευτέρης Ουζερί – Μεζεδοπωλείο
Χαϊνά 70, Χαλκίδα
Τηλ.2221022321
Facebook: Μεζεδοπωλείο ουζερί Λευτέρης

Σπάρος

Στην οδό Αρεθούσης συναντάμε τον Σπάρο σε έναν όμορφο και ευχάριστο χώρο όπου οι άνθρωποί του μαγαζιού, με εμπειρία χρόνων, διαλέγουν ό,τι πιο φρέσκο βγάζει η θάλασσα από ψαράδες της Εύβοιας. Τον πρώτο λόγο στον Σπάρο έχει η ποιότητα των προϊόντων και η γεύση που σας προσφέρουν.

Θα δοκιμάσετε θαλασσινούς μεζέδες μαστόρικα ψημένους, από φρέσκια σαρδέλα ψημένη στα κάρβουνα και ωραίο ζουμερό καλαμάρι ψητό μέχρι χταποδάκι. Θα τιμήσεις τον κλασικό γαλέο με σκορδαλιά, τα αχνιστά μύδια και τις γαρίδες σαγανάκι. Μαζί με το τσίπουρο κάθε μεζές είναι ξεχωριστός ενώ θα σας κάνουν εντύπωση οι πολύ καλές τιμές. Τους μεζέδες συνοδεύει ελληνική λαϊκή μουσική.

Σπάρος Ουζερί – Μεζεδοπωλείο – Τσιπουράδικο
Αρεθούσης 68, Χαλκίδα
Τηλ. 2221080408
Facebook: Sparos