Τα παραδοσιακά και εορταστικά γλυκίσματα των Χριστουγέννων σε 4 διευθύνσεις

Βούτυρα, ζύμες, άχνη, μέλι και σοκολάτα. Αυτά είναι τα υλικά που βγάζουν τα πιο νόστιμα γλυκίσματα του χρόνου, αυτά των Χριστουγέννων.

Ποιος μπορεί να αντισταθεί στα μελομακάρονα που εκτός από την παραδοσιακή συνταγή με μέλι, εμφανίζονται σε ευφάνταστες εκδοχές με πολλά είδη σοκολάτας, ή τους κουραμπιέδες που μιλούν ζαχαρένια Χριστούγεννα.

Αλλά και για τους λάτρεις της ιταλικής ζαχαροπλαστικής κουλτούρας το πανετόνε σε όλες τους τις εκδοχές, έχει περίοπτη θέση στο εορταστικό τραπέζι κάθε νοικοκυριού, αφού αρέσει στους μεγάλους και ξετρελαίνει τα παιδιά.

Η παράδοση επιτάσσει και μπακλαβά με καρύδι ή αμύγδαλο, ένα γλυκό συνώνυμο της αγροτικής γλυκιάς γαστρονομίας που έχει τόσο εξυμνηθεί και συνάμα θυμίζει τόσο το ταψί της γιαγιάς μας, το οποίο τέτοιες μέρες ρόδιζε με το σιρόπι.

Τα γλυκίσματα των Χριστουγέννων είναι τόσο λαχταριστά που η ομάδα του GHETTO περιηγήθηκε στα πιο γλυκένια spot της Χαλκίδας, συλλέγοντας τις προτάσεις τους και τις οποίες φωτογράφισε για να σας τις παρουσιάσει σε ένα αφιέρωμα που ξεχειλίζει από  γλύκα. 

Παπαϊωάννου Bakery

Στην Ερμού, ένα αυθεντικό Bakery με πολλές επιλογές σε χριστουγεννιάτικα γλυκίσματα έρχεται να αλλάξει τον τρόπο που αντιλαμβανόμαστε το εορταστικό γλυκό. Η οικογένεια Παπαϊωάννου, με μεράκι και αγάπη για αυτό που μας προσφέρουν, έχει δημιουργήσει μια σειρά πρωτότυπων χριστουγεννιάτικων προτάσεων που θα συναρπάσει μικρούς και μεγάλους. Μελομακάρονα με επικάλυψη της viral σοκολάτας Dubai και πραλίνα φιστικιού, κουρκουμπίνια με γέμιση κάστανο και επικάλυψη λευκής σοκολάτας, χειροποίητα μελομακάρονα με σοκολάτα, μελομακάρονα με 0% ζάχαρη, κουραμπιέδες μπουκιές, δημιουργούν μια γευστική πανδαισία. Το κατάστημα ομορφαίνει με τα μοναδικά μπισκοτόσπιτα με τζίντζερ και επικάλυψη ζαχαρόπαστα και αυγόγλασο, φτιάχνοντας ένα γιορτινό κλίμα που μας ταξιδεύει.

Ερμού 28, Χαλκίδα – Τηλ. 2221 022606

Σταθμός

Στο δρόμο για τη Νέα Αρτάκη επιβάλλεται πάντα μία στάση στον Σταθμό της γεύσης για λιχουδιές και νοστιμιές που ξελογιάζουν. Σε έναν πολυχώρο που τα συνδυάζει όλα, αρτοποιήματα, καφέ και γλυκό, τα Χριστούγεννα έχουν την τιμητική τους. Στον Σταθμό τα εορταστικά γλυκίσματα συνομιλούν με εκείνες τις αυθεντικές συνταγές της παράδοσης και οι οποίες διατηρούνται αναλλοίωτες στο χρόνο, σαν γαστρονομικά κειμήλια που περνούν από γενιά σε γενιά. Χειροποίητοι κουραμπιέδες με επικάλυψη σοκολάτας λευκή ή κουβερτούρα, χειροποίητα μελομακάρονα με αγνό μέλι, χειροποίητα μελομακάρονα με σοκολάτα, αλλά και πανετόνε με σταφίδα ή με 3 σοκολάτες συνθέτουν το γλυκένιο πανόραμα στον Σταθμό. Και για τους νοσταλγούς του παλιού, γνήσιοι λαχταριστοί μπακλαβάδες που μυρίζουν αγνό βούτυρο.

5ο χλμ. Χαλκίδας – Αρτάκης – Τηλ.: 2221045085

Τσατάλμπασης 

Το Αρτοποιείο Τσατάλμπαση γεμίζει μυρωδιές όλη τη γειτονιά στο Κουρέντι και με τον υπέροχο στολισμό του μας προϊδεάζει για τις χριστουγεννιάτικες γλυκένιες εκπλήξεις. Σημείο αναφοράς για τα περίφημα μελομακάρονα με σοκολάτα που φτιάχνονται σε αυτό το θεσπέσιο εργαστήριο, το οποίο και αποτελεί μια γυάλινη βιτρίνα γλυκισμάτων που συνομιλεί με χριστουγεννιάτικο παραμύθι. Αλλά και πολλά γλυκίσματα με γνήσια σοκολάτα, όπως και τα μοσχομυρωδάτα πανετόνε δίνουν το γιορτινό σημάδι στον κόσμο μας, που τώρα στις γιορτές επιζητά αυτήν την ατμόσφαιρα γεύσεων και αναμνήσεων που έχει χτίσει, και με το παραπάνω, ο Τσατάλμπασης.

Εθνικής Συμφιλίωσης & Αιδηψού, Χαλκίδα (Κουρέντι) – Τηλ: 2221082700

Φουσέκας

Στην Ερμού, στο κεντρικότερο σημείο, ένας φούρνος boutique μας σαγηνεύει τις αισθήσεις παραπέμποντας σε αρτοποιεία με κοσμοπολίτικη διάθεση. Σε ένα περιβάλλον ενός πανέμορφου αρχιτεκτονικά χώρου και με την πιο ευγενική εξυπηρέτηση θα απολαύσουμε σπίτι μας, ή στον αναπαυτικό καναπέ στον εξωτερικό χώρο του Φουσέκα, κουραμπιέδες αμυγδάλου και μίνι κουραμπιέδες, όπως και μελομακάρονα με καρύδι με τόσο νόστιμες συνταγές που δεν αποκαλύπτουν. Στο Φουσέκα το πανετόνε έρχεται με αυθεντική ιταλική συνταγή και μας το προτείνουν με σοκολάτα ή σταφίδα. Αλλά τα Χριστούγεννα σημαίνουν και γλυκά της μαμάς που θυμίζουν τη θαλπωρή του σπιτιού και για αυτό μας δελεάζουν με χαλβάδες, σπιτικά κέικ, πάστα φλώρα και εκείνα τα αμαρτωλά και πεντανόστιμα παραδοσιακά τρουφάκια της κυρίας Ελένης.