.jpg)
Τι ψάχνουμε άραγε στο εορταστικό τραπέζι των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς; Μοναδικές, πρωτότυπες, διαφορετικές γεύσεις που φέρνουν το προσιτό gourmet στη μαγειρική μας.
Το κρεοπωλείο ο Κούλης έχει αυτό το αλλιώτικο που θα συγκλονίσει τους καλεσμένους μας και θα απογειώσει τον ουρανίσκο, δημιουργώντας στην κουζίνα μας μια πραγματικά αλλιώτικη γαστρονομική ατμόσφαιρα.
Η βιτρίνα του, ένα open εργαστήριο, παρασκευάζει όχι μόνο λιχουδιές και εδέσματα, αλλά και ολόκληρες ιδέες για να ετοιμάσαμε συναρπαστικά χριστουγεννιάτικα δείπνα και γεύματα.
Το μενού, είναι γεγονός, πως φαίνεται τόσο πλούσιο, αλλά ταυτόχρονα και τόσο οικονομικά προσιτό.
Ο χοιρινός μπακλαβάς από πανσέτα, φυσικά αρωματισμένη με λάδι μεσογειακών βοτάνων και σάλτσα μπάρμπεκιου είναι τόσο νόστιμος όσο φαίνεται
Θα σας ξελογιάσει το ολόφρεσκο μπουτάκι από νεαρό χοιρινό, χαραγμένο με μήλο και κανέλα, γλασαρισμένο με ουίσκι και σάλτσα BBQ.
Το ρολό φιλέτο γαλοπούλας γεμιστό με τυρί, μεθυσμένα φρούτα, μήλο και κυδώνι, σε ουίσκι, γλασαρισμένο με μυρωδάτο σιρόπι σφενδάμου και ουίσκι αποτελεί την επιτομή των εξεζητημένων γεύσεων του Κρεοπωλείου.
Το Χριστουγεννιάτικο Στρογκάνοφ κοτόπουλο ή χοιρινό με ζουμερά δαμάσκηνα, κουκουνάρι, σταφίδα και σάλτσα θα διεγείρει τους γευστικούς σας κάλυκες.
Το χοιρινό ψαρονέφρι μαριναρισμένο σε σκόρδο και δενδρολίβανο, μεθυσμένο σε εκλεκτή μαυροδάφνη, θα σας κάνει να ονειρεύεστε.
Το ρολό χοιρινό ή κοτόπουλο με δαμάσκηνα, σταφίδα, κουκουνάρι, καστανό τυρί και μπέικον, σας προσκαλεί και σας προκαλεί με τη γεύση του.
Η χριστουγεννιάτικη βάρκα από φιλέτο κοτόπουλο γεμιστό με Φιλαδέλφεια, δαμάσκηνα και ροδάκινα, απλά αποπλανεί.
Επιπλέον ζητήστε το κοτόπουλο γεμιστό με κάστανα λουκάνικο και ρύζι, το αρνίσιο μπουτάκι με δενδρολίβανο και σκόρδο, τη γαλοπούλα σε μπουκιές με γέμιση δαμάσκηνο, το αγριογούρουνο με σάλτσα δαμάσκηνο, αλλά και το στήθος πάπιας με πορτοκάλι, όπως και ελάφι με μαύρο πιπέρι και θυμάρι, παρασκευάσματα σηματοδοτούν μια γαστρονομική πολυτέλεια που μόνο το Κρεοπωλείο «ο Κούλης» μπορεί να προσφέρει για την οικογένεια και τα αγαπημένα σας πρόσωπα.
Φυσικά από το Κρεοπωλείο «ο Κούλης» δεν λείπουν προϊόντα κρέατος όπως χωριάτικα λουκάνικα με πράσο, λιαστή ντομάτα, φέτα, πορτοκάλι και η μοντέρνα πινελιά στο κλασικό χασάπικο με την ποικιλία από κρέατα, όπως γαλοπούλα, κότα, κοκόρι, κουνέλι, αρνί, κατσίκι, πρόβατο, μοσχάρι.
Και πυλώνας τους, ως πρώτη ύλη οι ντόπιες ευβοϊκές φάρμες, εκεί απ’ όπου, στον Κούλη, διαλέγουν με επιμονή και μεράκι το καλύτερο κρέας του νησιού μας. Αυτά τα αγνά και αυθεντικά κρέατα μετατρέπονται σε χειροποίητα παρασκευάσματα που δίνουν μια μαγική νότα στο μενού των εορτών.
Το Κρεοπωλείο, όπως όλοι πια γνωρίζουμε, βρίσκεται ακριβώς απέναντι από την Ψησταριά «ο Κούλης» στην οδό 25η Μαρτίου, στο γήπεδο της Χαλκίδας. Λειτουργεί καθημερινά από τις 08.00-21.00 και το Σάββατο από τις 08.00-20.00 ενώ στο ίδιο ωράριο φέρνει κάθε παραγγελία στην πόρτα μας με delivery.
25ης Μαρτίου και Αντώνιου Νίκα, Χαλκίδα – Τηλ. 22210-80037
Faceboκ: Κρεοπωλείο ο Κούλης – Instagram: kreopwleio_o_koulis
