.jpg)
.jpg)
Φωτογραφίες: Πένη Θεοδοσίου
Τα Ψαχνά απέχουν μόλις 16 χιλιόμετρα από τη Χαλκίδα και αποτελούν μια πολύ καλή επιλογή, για μια βόλτα δίπλα από την πόλη, ενώ προσφέρουν εξαιρετικές επιλογές για καφέ, φαγητό αλλά και ψώνια.
Η πόλη των Ψαχνών με τον ποταμό Μεσσάπιο ποταμό, πήρε το ονομά της πιθανότατα από το καρπερό (ψαχνό) έδαφός της. Στο τέλος της βυζαντινής περιόδου, τα Ψαχνά ήταν κτισμένα γύρω από το κλασικό οχυρό “Καστρί” όπου σώζονται πολλά τμήματά του μέχρι και σήμερα.
Εκκλησία Μεταμόρφωση Σωτήρος
Εκκλησία Αγίου Νικολάου
Στην πλατεία των Ψαχνών μπορεί κάποιος να θαυμάσει το επιβλητικά αναπαλαιωμένο διατηρητέο κτίριο. Είναι το Λαογραφικό Μουσείο.
Στους χώρους του έχουν τοποθετηθεί υλικά που προέρχονται από περιοχές της Μεσσαπίας. Στο μουσείο υπάρχουν ενδυμασίες γυναικών των Ψαχνών, φιλοξενούνται τα εργαλεία του γεωργού, του κτηνοτρόφου, του ρετσινά και του ξυλοκόπου.
Σε ξεχωριστή αίθουσα μπορείτε να δείτε το σπίτι των αρχών του 20ου αιώνα. Επίσης φιλοξενούνται ταβάνια με τις υδατογραφίες.
Σας παρουσιάζουμε 9 επιλογές που επισκεφθήκαμε στα Ψαχνά για καλό καφέ, ποιοτικό φαγητό και ψώνια.
Sparkle
Λίγο πριν τη γέφυρα των Ψαχνών ξεχωρίζει ένα καφέ διαφορετικό από τα υπόλοιπα. Με μια pop αισθητική, που παραπέμπει στο χαρακτηριστικό βρετανικό τηλεφωνικό θάλαμο αλλά και συσχετίζεται με το βιομηχανικό design με τον παλιό σκαραβαίο που κυριαρχεί στο εσωτερικό, μας περιμένει για μια στάση για καφέ. Εκεί οι λάτρεις του καφέ θα βρουν τον espresso Jamaica και θα γνωρίσουν την ποικιλία Blue Mountain, μια speciality με 100% Arabica. Φυσικά ο καφές συνοδεύεται και με γλυκιές κρέπες αλλά και ψαγμένα συνοδευτικά. Αν δεν θέλετε καφέ μπορείτε να ζητήσετε ένα από τα ποικίλα ροφήματα τα οποία θα σας ετοιμάσει ο barista και θα σας ξετρελάνουν.
Αβάντων 24, Ψαχνά – Τηλ. 2228 022380
Facebook: Sparkle speciality cafe and sweet – Instagram: Sparkle Speciality Cafe
Καφεκοπτείο Ξηροί Καρποί “Διόνυσος”
Περνώντας από τον κεντρικότερο δρόμο των Ψαχνών αποκλείεται να μη σε τραβήξει η μυρωδιά του φρεσκοκαβουρδισμένου καφέ που ετοιμάζει καθημερινά το καφεκοπτείο ο “Διόνυσος”. Στο καφεκοπτείο ο “Διόνυσος” τα προϊόντα που έχεις την ευκαιρία να δοκιμάσεις δεν σταματούν μόνο στις ποικιλίες του καφέ. Θα βρείτε μεγάλη κάβα από ποτά και κρασιά τοπικών παραγωγών αλλά και ξηρούς καρπούς. Επίσης, ξεχωρίζει η μεγάλη και ξεχωριστή ποικιλία μπαχαρικών που διαθέτει το κατάστημα. Τέλος, θα βρείτε και όσπρια αλλά και ψιλικά είδη.
Αβάντων 5, Ψαχνά – Τηλ. 2228 024260
Το Καρβελάκι
Ο φούρνος “Το Καρβελάκι¨ετοιμάζει καθημερινά αρτοποιήματα για κάθε γούστο σε σημείο που δεν ξέρεις τι να πρωτοπάρεις. Διάσημο εδώ είναι το ηπειρώτικο ζυμωτό. Όλα τα αρτοπαρασκευάσματα που έχει στα ράφια του είναι εξαιρετικά και πεντανόστιμα. Ξεχωρίσαμε τα χειροποίητα βουτήματα και το μοναδικά γλυκά. Και επειδή το σνακ είναι σημαντικό μέσα στην ημέρα, ο φούρνος “Το Καρβελάκι” μας δίνει την επιλογή και για ατομική λαχταριστή πίτσα.
Μεγάλου Αλεξάνδρου 11, Ψαχνά – Τηλ. 2228 023807
Instagram: Το Καρβελάκι
Το Μικρό Μεζεδοπωλείο
Νόστιμοι, κλασικοί μεζέδες, με άρωμα ελληνικό και σπιτική φροντίδα. Στην κουζίνα πρωταγωνιστούν πρώτες ύλες και αγνά υλικά, όλα τα προϊόντα από ντόπιους παραγωγούς. Εδώ θα γευτείτε και κρεατικά και θαλασσινά σε μεγάλες, νόστιμες μερίδες. Δεν γίνεται να φύγεις χωρίς να δοκιμάσεις την τηγανιά κοτόπουλο και το κόκκινο σαγανάκι γαρίδα. Τους καλοκαιρινούς μήνες τα τραπέζια είναι κάτω από ένα μεγάλο ιστορικό πλάτανο που μετράει πολλά χρόνια ζωής (από το 1987). Ενώ όταν τα κρύα ξεκινήσουν, το φαγητό το απολαμβάνεις σε έναν ζεστό χώρο με παραδοσιακή διακόσμηση.
Πλατεία Μποδοσάκη, Ψαχνά – Τηλ.2228 301987
Facebook: Μικρό καφέ μεζεδοπωλείο
Αρτοποιείο Μιτάφη
Το Αρτοποιείο Μιτάφη γεμίζει από νωρίς το πρωί τα ράφια του, με αρτονοστιμιές που σπάνε μύτες. Πέρα από φρεσκοφουρνιστό ψωμάκι με προζύμι, θα βείτε πολλά είδη ψωμιών. Ξεχωρίσαμε το πολίτικο τσουρέκι μοσχοβολιστό, ενώ εδώ παίρνουμε και κουλούρι σμυρναίικο. Για τις υπογλυκαιμίες, μας έχει επίσης ποικιλία από βουτήματα και μυρωδάτα κέικ για να συνοδεύεις μοναδικά τον καφέ σου.
Δημόκριτου 3, Ψαχνά – Τηλ. 2228 022693
Facebook: Αρτοποιείο Μιτάφη
Bridge House Coffee & Food
Τo προσεγμένο Bridge House, ένα café – eatery ξεχωρίζει σε κάθε του πτυχή και το σίγουρο είναι ότι με το που θα το επισκεφτείς πρώτη φορά θα κολλήσεις και θα πηγαίνεις ξανά και ξανά. Έχει κερδίσει τον κόσμο με τον πιο απλό και αυθεντικό τρόπο. Προσφέροντας δηλαδή, υψηλής ποιότητας και νοστιμιάς προϊόντα. Θα πιεις καλό και ποιοτικό καφέ! Τον καφέ θα επιλέξεις να τον συνοδεύσεις και μια μεγάλη ποικιλία σε αλμυρά και γλυκά σνακ, που σε δελεάζουν. Το μενού του φαγητού μεγάλο και περιλαμβάνει εξαιρετικές επιλογές σε burgers, pizza, ζυμαρικά αλλά και ethnic πιάτα!
Φιλελλήνων 1, Ψαχνά – Τηλ. 2228 025273
Facebook: Bridge House Coffee & Food – Instagram: Bridge House 2018
Makers
Στη γραφική Πλατεία Μποδοσάκη στα Ψαχνά ξεχωρίζει ένας χώρος που σερβίρει απίθανο καφέ το πρωί και ψαγμένα cocktails το βράδυ. Το όνομά του είναι Maker’s και πραγματικά μας φτιάχνει τη διάθεση με τις επιλογές σε μονοποικιλιακούς espresso που προέρχονται από εξωτικούς προορισμούς παραγωγής καφέ. Εντύπωση μας προκάλεσε και ο cold brew που φτιάχνουν με αυθεντική συνταγή οι ίδιοι. Όταν έρχεται το σούρουπο μας ετοιμάζουν ξεχωριστά cocktails όπως το Ζombie με blend ρούμι, lime και κανέλα, το Μai Τai με blend ρούμι, lime και πικραμύγδαλο και το Pink Collada με ρούμι, lime, καρύδα, φράουλα και αγαύη. Επίσης εκεί θα ακούσουμε ωραίες μουσικές και θα συναντήσουμε εκλεκτό κόσμο για να περάσουμε πολύ όμορφα κάθε στιγμή της ημέρας.
Πλατεία Μποδοσάκη 3, Ψαχνά – Τηλ. 2228 024459
Facebook: Makers – Instagram: Makers
Mama’s Food
Το Mama’s Food ζυμώνει από το 1993 με απαράμιλλη αγάπη, μεράκι και αγνά υλικά. Σε έναν μοντέρνο χώρο που ξεχωρίζει για την όμορφη αισθητική του, σερβίρουν ποιοτικό φαγητό και λαχταριστές γεύσεις. Η πίτσα με χειροποίητο και τραγανό ζυμάρι είναι φυσικά το δυνατό χαρτί του μαγαζιού, υπάρχουν όμως επίσης πολύ ωραίες μακαρονάδες, κρεατικά, burgers, club sandwiches ενώ αξίζει να δοκιμάσετε τα πεντανόστιμα καλτσόνε σε διαφορετικές εκδοχές. Το Choco Mama’s είναι το γλυκό που θα μας απογειώσει!
Αβάντων 8, Ψαχνά – Τηλ. 2228 024934 / 6981578698
Facebook: Mama’s Food – Instagram: Mama’s Food
Web: mamas-food.com
Pinocchio
To Pinocchio είναι η στάση που θα κάνεις στον δρόμο για την δουλειά, για το σχολείο ή το πανεπιστήμιο, για να πάρεις μαζί σου περιποιημένο καφεδάκι, που φτιάχνεται από επιλεγμένα χαρμάνια, αλλά και το γεύμα της ημέρας ολόφρεσκο και πεντανόστιμο. Εξαιρετική επιλογή τα τεράστια, πεντανόστιμα και πολύ χορταστικά club sandwich σε διαφορετικές εκδοχές και σε πολύ ανταγωνιστικές τιμές. Στο Pinocchio θα βρεις και γλυκές επιλογές που θα ικανοποιήσουν και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο.
Αβάντων 13, Ψαχνά – Τηλ. 2228 300653
Vivo Collection
Το Vivo Collection ξεχωρίζει στην οδό Αβάντων 23, στα Ψαχνά, ως ο χώρος της μόδας στον οποίο η σύγχρονη γυναίκα θα συναντήσει chic και old time classic τάσεις για να ξεχωρίζει σε κάθε περίσταση. Η φιλοσοφία της ιδιοκτήτριας και ενημερωμένης μοδίστρας, Κατερίνας Σπέη, συνοψίζεται στη διάθεσή της να ντύνει τη γυναίκα με custom-made φορέματα, ώστε εκείνη βγαίνοντας από το Vivo να έχει ένα ρούχο έτοιμο με τέλεια εφαρμογή από κάθε άποψη, ενώ οποιαδήποτε παρέμβαση γίνεται εντελώς δωρεάν. Με περισσή τέχνη, μεράκι και ψυχή ενδιαφέρεται ώστε η κάθε πελάτισσα να αντανακλά λάμψη και γοητεία με επιλεγμένα βραδινά και casual ενδύματα. Επίσης στο Vivo Collection θα βρούμε νεανικά ρούχα σε plus size μεγέθη, όπως και ανδρικά, παιδικά και βρεφικά ρούχα αλλά και τα υποδήματα Migato. Τα επιλεγμένα αξεσουάρ αποτελούν και έναν επιπλέον λόγο για να επισκεφτείτε το Vivo Collection αφού θα σας προσφέρουν μια ολοκληρωμένη εμφάνιση για εκείνες τις στιγμές της ζωής που μένουν χαραγμένες για πάντα.
Ελ. Βενιζέλου 13, Ψαχνά – Τηλ. 2228 025584
Facebook: Vivo collection – Instagram: Vivo collection
Το Ghetto Magazine καλύπτει ό,τι είναι νέο και σημαντικό στην πόλη της Χαλκίδας αλλά και σε ολόκληρη την Εύβοια. Την κοινωνία, τους ανθρώπους της, τις τέχνες και την διασκέδαση, με πρωτοποριακό πάντα τρόπο.
Όλη η πόλη σε ένα …ghetto. Γιατί στο δικό μας ghetto χωράνε όλοι!
