Ταξιδεύουμε στον Ορχομενό και συναντάμε μια πόλη με πλούσια ιστορία, πολλά αρχαιοελληνικά και βυζαντινά μνημεία, εκκλησίες και τάφους, αλλά και ιδιαίτερα μαγαζιά που μας υπόσχονται τοπικές σπεσιαλιτέ, ζυμωτό ψωμί και καφέ στις πλακόστρωτες πλατείες του.
Η πόλη πήρε το όνοµά της από τον Ορχοµενό, γιο του Μινύα. Πρώτος οικιστής και βασιλιάς του Ορχοµενού, ήταν ο Ανδρεύς, γιος του ποταµού Πηνειού, εξ’ ου και η πρώτη ονοµασία της πόλης ως Ανδρηίδα. Απέκτησε τον Ετεοκλή, όµως, επειδή ήταν άκληρος, η βασιλεία πέρασε σε έναν από τους γιους του Σισύφου, τον Άλµο, δισέγγονος του οποίου ήταν ο Μινύας, από τον οποίο οι κάτοικοι ονοµάστηκαν Μινύες. Γιός του Μινύα, ήταν ο Ορχοµενός, επί της βασιλείας του οποίου πήρε το όνοµα η πόλη του Ορχοµενού και οι κάτοικοί της.
Κάνοντας μια περιήγηση στα μνημεία του Ορχημένου συναντάμε εκπληκτικούς θησαυρούς που ξεχωρίζουν στη χώρα μας, εκφράζουν πολλές χρονικές περιόδους της ιστορικής μας συνέχειας και δημιουργούν απέραντο θαυμασμό.
Θησαυρός του Μινύα
Το σπουδαιότερο αρχιτεκτονικό Μνηµείο της Μυκηναϊκής εποχής στον Ορχοµενό, είναι ο θολωτός τάφος, γνωστός και ως Θησαυρός του Μινύα, τον οποίο αποκάλυψε ο Ερρίκος Σλήµαν το 1880. Ο µυκηναϊκός θολωτός τάφος του Μινύου, του µυθικού βασιλιά του Ορχοµενού, είναι ένα από τα δύο µεγαλύτερα και σηµαντικότερα µνηµεία του είδους του. Βρίσκεται κοντά στα ερείπια του προϊστορικού οικισµού που αναπτύχθηκε στον Ορχοµενό και εκατό περίπου µέτρα ανατολικώς του θέατρου της πόλης. Κατασκευάσθηκε το 1250 π.Χ. και σε αυτόν πρέπει να είχαν ταφεί µέλη της βασιλικής οικογένειας του µυκηναϊκού οικισµού, όµως όλα τα πολύτιµα κτερίσµατα των νεκρών αφαιρέθηκαν από τυµβωρύχους ήδη κατά την αρχαιότητα.
Το θέατρο του Ορχομενού του 4ου αι. π.Χ
Το θέατρο του Ορχοµενού είναι χτισµένο εντός της τειχισµένης ακροπόλεως του 4ου αι. π.Χ., βορειοανατολικά του Θησαυρού του Μινύου. Η χρονολογία κατασκευής του τοποθετείται στην ελληνιστική περίοδο και συγκεκριμένα στο τέλος του 4ο αι. π. Χ. Συνδέεται µε την εποχή επέκτασης των τειχών της πόλης από τους Μακεδόνες, µετά την µάχη της Χαιρώνειας το 338 π. Χ. και την επικράτηση του Φιλίππου Β΄ της Μακεδονίας ή µετά την εκ θεμελίων καταστροφή των Θηβών από τον στρατό του Μ. Αλέξανδρου το 335 π. Χ., ως τιμωρία για την αποστασία της κατά της Μακεδονικής φρουράς και την ανταµοιβή του Ορχοµενού για τις υπηρεσίες του στην εκπόρθηση της αντίζηλης πόλης. Στο θέατρο πραγματοποιούνταν οι φημισμένοι µρουσικοί και ποιητικοί αγώνες προς τιµήν των Χαρίτων (Χαριτήσια), καθώς και εορτές προς τιµήν του ∆ιός Οµολωίου και του ∆ιονύσου.
Ο Ναός της Παναγίας της Σκριπούς
Ο ναός της Κοιµήσεως της Θεοτόκου ή της Παναγίας της Σκριπούς της Ορχομενιώτισσας βρίσκεται στην οµώνυµη συνοικία του Ορχομενού, χτίστηκε το 874 μ.Χ από το βυζαντινό αξιωματούχο Λέοντα τον Πρωτοσπαθάριο. Είναι το αρχαιότερο Βυζαντινό μνημείο της Βοιωτίας και ένα από τα σπουδαιότερα της πατρίδας μας. Στοιχεία για την ιστορική συνέχεια του χώρου αποκαλύπτουν η θεμελίωση του ναού σε κατάλοιπα παλαιοχριστιανικού κτίσματος, πιθανότατα βασιλικής. Διασώζει θαυμάσια παλαιοχριστιανικά γλυπτά, τοιχογραφίες και σπάνιες επιγραφές στις οποίες οφείλεται και το όνομα Σκριπτού που προέρχεται από το λατινικόs scriptus – scripta.
Ο Ναός του Αγίου Σώζοντα
Ο Ναός του Αγίου Σώζοντα λόγω των εξαιρετικά μικρών του διαστάσεων πιθανών αποτελούσε ιδιόκτητη εκκλησία – αφιέρωμα μιας οικογένειας στον Άγιο Μάρτυρα Σώζοντα και είχε ταφικό χαρακτήρα. Με βάση τα μορφολογικά του στοιχεία και την ποιότητα της λιθοξοϊκής του χρονολογείται στον 12ο αιώνα. Στην τοιχοδομία του χρησιμοποιούνται δυσανάλογα μεγάλοι για το μέγεθός του λαξευτοί ορθογωνισμένοι λίθοι, αλλά και μαρμάρινα μέλη, όλα σε δεύτερη χρήση, από αρχαία μνημεία του Ορχομενού.
Αφού ξεναγηθήκαμε στα αξιοθέατα του Ορχομενού, απολαμβάνουμε μια βόλτα στα στέκια του με προϊόντα της περιοχής, καλό φαγητό και ψαγμένο καφέ.
Αρτοποιείο «Ο Φούρνος της Τότας»
Ο ξυλόφουρνος είναι ο κεντρικός άξονας γύρω από τον οποίο κινείται η παραγωγή αυτού του μοναδικού φούρνου του Ορχομενού. Με ιστορία και εμπειρία στο χώρο 40 ετών, ξεφουρνίζει ζυμωτό ψωμί, από τα πιο φημισμένα σε ολόκληρη την περιοχή. Πολλοί είναι οι κωδικοί με κουλούρια, τσουρέκια, αρτοποιήματα και σφολιατοειδή να στολίζουν τις βιτρίνες του και να μην ξέρεις τι να πρωτοδιαλέξεις. Τα γλυκά του πρωτοστατούν, καθώς είναι γλυκά φούρνου, ενώ η σπεσιαλιτέ του το αφράτο γαλακτομπούρεκο γίνεται ανάρπαστο. Κι όλα αυτά ιδίας παραγωγής φτιαγμένα από την αρχή ως το τέλος από την οικογένεια του Αρτοποιείου που με συνέπεια και μεράκι μας προσφέρει το γνήσιο και το αυθεντικό.
28ης Οκτωβρίου 5, Ορχομενός – Τηλ. 2261 034461
Mostra All Day Bar
Το γνωστό Mostra συγκεντρώνει στα τραπέζια του υπέροχο κόσμο για φαγητό και καφέ από την ευρύτερη περιοχή, με θέα την πλατεία και τη γραφική εκκλησία του Άγιου Σώστη. Μαζί με τον espresso της Portioli μπορούμε να δοκιμάσουμε τα περιζήτητα brunch, αλλά και τα γλυκά του με το αποδομημένο mille-feuille να συνεπαίρνει σε γεύση και εμφάνιση. H Ιωάννα, Chef του Mostra, μας προτείνει 3 must πιάτα που απαραίτητα χρειάζεται να παραγγείλουμε, το φιλέτο προβατίνα, το κοτόπουλο αλά κρεμ, και τις premium κοπές σε picanha και rib-eye που φημίζονται για το ψήσιμό τους. Ίσως η αποθέωση του μενού να είναι το κρεμαστό σουβλάκι και ο τρόπος που σερβίρεται, ενώ τα burger και οι σαλάτες του Mostra πιστοποιούν τη μεγάλη ποικιλία του μενού.
Αγίου Σώζοντος, Ορχομενός – Τηλ. 697 476 1196
Mama’s
Το πασίγνωστο καφέ που ξέρουν όλοι στον Ορχομενό και λειτουργεί με επιτυχία εδώ και 5 χρόνια είναι το Mama’s. Το χαρμάνι της Buondi Prestige και ο μονοποιλιακός της Ονδούρα 100% Arabica δημιουργούν τις ιδιαίτερες επιλογές σε espresso που σου φτιάχνουν τη μέρα. Αυτό που τα σπάει και πάει παρέα με τον καφέ είναι το κρουασάν με σοκολάτα και bueno που πραγματικά απογειώνει τον ουρανίσκο και για το οποίο πολύς κόσμος ταξιδεύει μέχρι τον Ορχομενό για να το γευτεί. Ακόμη προτείνουν σφολιατοειδή όλα χειροποίητα, μπαγκέτες, club και sandwiches , που ολοκληρώνουν την γευστική εμπειρία στο Mama’s. Η ευγένεια, η ανώτερη ποιότητα, το μοναδικό χαρμάνι, η προσοχή στα πρώτες ύλες συνιστούν το τετράπτυχο της επιτυχημένης φιλοσοφίας του Mama’s και η οποία αγγίζει σχεδόν όλους.
28ης Οκτωβρίου 50, Ορχομενός – Τηλ. 22610 33000
Σουλάτσο Café Grill & Bar
Το Σουλάτσο είναι ένα οικογενειακό εστιατόριο με ιστορία στο χώρο από το 2010, στο οποίο θα βρείτε φαγητό και ψητά σχάρας όλη την ημέρα. Τα πιάτα του εκτείνονται από σουβλάκι, μπριζόλες και τυλιχτά, μέχρι πανσέτες, μοσχαρίσια μπιφτέκια, μοσχαρίσιες γάλακτος, αλλά και αρνί παϊδάκι, με πρώτες ύλες από χασάπικα της περιοχής και μερίδες μπαμπάτσικες. Είναι το σημείο στον Ορχομενό που θα βρεις και μεγάλη γκάμα από θαλασσινά, με πιάτα όπως σαγανάκι γαρίδα και χταποδάκι να κλέβουν τις εντυπώσεις. Το Σάββατο στο Σουλάτσο θα βρείτε το γνωστό κοντοσούβλι το οποίο δικαιολογεί απόλυτα τη φήμη του, ενώ ο παιδότοπος για τα παιδιά στην αυλή του, βοηθά να περάσει όμορφα ολόκληρη η οικογένεια. Ρωτήστε επίσης για τα πάρτυ γενεθλίων και τις πολυποίκιλες εκδηλώσεις που αναλαμβάνει.
Πεσόντων Μαχητών 4, Ορχομενός – Τηλ.2261 302387
Καφέ Σύνορο
Μια φορά κι έναν καιρό, ένα ποτάμι χώριζε τα δύο χωριά κι ένα γεφύρι τα ένωνε. Αυτό το σημείο ήταν το σύνορό τους. Πολλά χρόνια αργότερα το τοπίο έχει αλλάξει, τα δύο χωριά ενώθηκαν αλλά το Σύνορο παραμένει για να θυμίζει κάτι από το παρελθόν. Αυτό είναι το Καφέ Σύνορο με μερακλίδικα παραδοσιακά μεζεδάκια και αποκορύφωμα την περίφημη καπνιστή πέστροφα, αλλά και τον εξαιρετικό espresso της Ipanema. Το βραδάκι στην πετρόχτιστη σάλα και την υπέροχη αυλή, κάτω από τον πλάτανο, θα διασκεδάσεις με cocktails, μπυρίτσα και μουσική που σε ταξιδεύει σε όμορφα μέρη χωρίς σύνορα.
Πεσόντων Μαχητών, Ορχομενός – Τηλ.2261 33507
Room 38
Το Room 38 είναι το μαγαζί με ιστορία 7 χρόνων στη διασκέδαση του Ορχομενού. Με θέα την πλατεία και το Μνημείο Πεσόντων Μαχητών σερβίρει το εκλεκτό χαρμάνι espresso της Utopia και μας προσκαλεί, σε μια ζωντανή ατμόσφαιρα, να διασκεδάσουμε και να περάσουμε καλά. Το βράδυ οι deejays συνοδεύουν με τις μουσικές τους τα cocktails και τα ποτά δημιουργώντας αυτό το mood του Room 38 που σε παρασύρει και δημιουργεί τη χαρά και την ευθυμία του να βγαίνεις.
Κηφισού 38, Ορχομενός
Ο ΓΙΟΥΤΖΙΝ Ψητοπωλείο Σουβλατζίδικο
Στον Γιουτζίν στον Ορχομενό θα σε οδηγήσουν οι μυρωδιές από τα ψητά που φτιάχνονται με μαεστρία μπροστά στα μάτια σου και ψήνονται με μεράκι. Καλαμάκι χοιρινό, κοτόπουλο και κοτομπέικον, κεμπάπ και κεμπάπ γεμιστό, μπιφτέκι και γύρο χοιρινό ή γύρο κοτόπουλο, σε μερίδα ή τυλιχτά σε φρεσκοζυμωμένη πίτα, σε χορταίνουν γεύση και απόλαυση. Οι ποικιλίες κρεατικών αποτελούν μια εστιατορική πρόταση, ενώ τα club sandwiches και τα burgers αποδεικνύουν ότι το φαγητό στο Γιουτζίν αποτελεί την επιτομή του street food στον Ορχομενό.
28ης Οκτωβρίου 36, Ορχομενός – Τηλ. 2261 302118
Παραδοσιακό Ψητοπωλείο ΨΗΣΤΗΡΙ
Στο Ψηστήρι στην Πλατεία του Άγιου Σώστη, θα εκπλαγείς από την ποικιλία του μενού και το μαστόρικο ψήσιμο των ψητών. Σαλάτες με πλούσια και ολόφρεσκα υλικά όπως η ομώνυμη Ψηστήρι, η σίζαρ και εκείνη του σεφ, ορεκτικά με το τυροπιτάρι με μέλι και το τηγανόψωμο με φέτα να ξεχωρίζουν. Από την άλλη τα burgers με το barbeque και το jack daniels με μοσχαρίσιο μπιφτέκι και τις ανάλογες σως να ευφραίνουν κάθε πεινασμένο. Τα ψητά του από σουβλάκι, κοτόπουλο, κεμπάπ μέχρι χειροποίητο πρόβατο και χοιρινό γύρο σε πίτα ή και σάντουιτς ικανοποιούν ακόμη και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο, δηλώνοντας εμφατικά ότι αυτός που ψάχνει το καλό φαγητά το βρίσκει στο Ψηστήρι.
Νεφέλης 4, Ορχομενός – Τηλ. 697 424 0907
Boutique Hotel “O”
Το Boutique Rooms “O” Orchomenos, είναι ένα θαυμάσιο boutique ξενοδοχείο στον Ορχομενό ιδανικό για τη διαμονή σας με άνετα και ευρύχωρα δωμάτια και απέχει πολύ λίγο με τα πόδια από Αρχαίο θέατρο Ορχομενού Βοιωτίας. Η Παναγία της Σκριπούς βρίσκεται σε απόσταση 700 μέτρων από το ξενοδοχείο. Θα χρειαστείτε 40 λεπτά οδικώς μέχρι την πόλη Γαλαξίδι. Τα δωμάτια διαθέτουν θυρίδα ασφαλείας, αίθριο και γραφείο εργασίας, και επίσης ιδιωτικά μπάνια με καμπίνα ντους, ξεχωριστή τουαλέτα και μπανιέρα. Σας προσφέρουν υποαλλεργικά πουπουλένια μαξιλάρια και σεντόνια σε κάθε κρεβατοκάμαρα. Έχει, επίσης, χώρο στάθμευσης στο κατάλυμα. Υπάρχει η δυνατότητα για τους επισκέπτες να έχουν πρόσβαση σε εξέδρα στον ήλιο και σε ηλιόλουστη βεράντα.
Mυνία 70, Ορχομενός – Τηλ. 697 791 2912
