Οι πιο λαμπερές ημέρες & νύχτες του χρόνου γιορτάζονται στο Eubous

Στο Eubous οι γιορτές αποκτούν άλλη διάσταση, καθώς αποτελεί το χώρο όπου η Πρωτοχρονιά και τα Θεοφάνια συνομιλούν με την εκλεπτυσμένη γαστρονομία και την αληθινή ψυχαγωγία.

Το EUBOUS Restaurant αποτελεί ένα μοναδικό σημείο γαστρονομικού ενδιαφέροντος στην πόλη της Χαλκίδας και μας προσκαλεί να το επισκεφτούμε όλες αυτές τις γιορτινές μέρες, τόσο εκείνες που συνοδεύουν την Πρωτοχρονιά, όσο κι εκείνες που ακολουθούν τα Θεοφάνια.

Eubous εστιατόριο Χαλκίδα φαγητό Χριστούγεννα

Σε ένα χώρο υψηλής αισθητικής, με μια σάλα στην οποία κυριαρχεί η πανοραμική θέα στην Παλαιά Γέφυρα της Χαλκίδας και ένα μενού με πολλές γαστρονομικές επιλογές, το Eubous πρωταγωνιστεί στην κουζίνα της Χαλκίδας έχοντας αποκτήσει θετικότατες κριτικές.

Τα πιάτα του Eubous χαρακτηρίζονται από την ποικιλία των προτάσεων με αδιαμφισβήτητη την ταυτότητα που φέρει στο κρέας. Θα μπορούσαμε να ανοίξουμε τη γιορτινή μας διάθεση με Ορεκτικά, το Carpaccio Μοσχίδας, strip loin, μαγιονέζα τρούφας, μαρμελάδα λεμόνι και παρμεζάνα, ή ένα λουκάνικο πρόβατο με καπνιστή μελιτζάνα, τοματίνια confit και Bloody Mary. Επίσης το Eubous αναδεικνύει και τη σαλάτα με την ομώνυμη να κερδίζει τα εύσημα, με mesclun λαχανικά, ψητά πλευρώτους, φιλετάκια μοσχάρι και dressing μουστάρδας με μέλι. Στο Κυρίως Πιάτο η εορταστική περίοδος προτάσσει χοιρινό κότσι με μαύρη μπύρα, πουρέ πατάτας, σχοινόπρασο και παρμεζάνα ή το αξεπέραστο Eubous burger με μοσχαρίσιο κιμά, τσένταρ, σως baconnaise, σαλάτα coleslaw και μαγιονέζα τρούφας.

Οι κοπές στα κάρβουνα συνθέτουν το DNA του μαγαζιού με τις rib steak, teres major, rib-eye και tomahawk να ξεχωρίζουν, ενώ αξίζει να ρωτήσετε για την κοπή ημέρας. Όσο για τα συνοδευτικά τους προτείνουμε τη σελινόριζα ογκρατέν, τα κολοκύθια σχάρας και τον πουρέ πατάτας με πάστα τρούφας, όπως και τις σάλτσες whiskey shrimp sauce, béarnaise και chimichurri. Ολοκληρώστε το θεσπέσιο γεύμα ή δείπνο σας με ένα γλυκό και απολαύστε μια τάρτα μήλου με παγωτό καραμέλα ή ένα ιδιαίτερο cheese cake με φιστίκι Αιγίνης.

Στο Eubous οι γιορτές αποκτούν άλλη διάσταση, καθώς αποτελεί το χώρο όπου η Πρωτοχρονιά και τα Θεοφάνια συνομιλούν με την εκλεπτυσμένη γαστρονομία και την αληθινή ψυχαγωγία, τις οποίες άλλωστε όλοι μας αναζητούμε τις μέρες αυτές.

Eubous

Εθνάρχου Μακαρίου 1, Χαλκίδα

Τηλ. 2221 037877

Facebook: Eubous – Instagram: eubous_

GHETTO Magazine

Το Ghetto Magazine καλύπτει ό,τι είναι νέο και σημαντικό στην πόλη της Χαλκίδας αλλά και σε ολόκληρη την Εύβοια. Την κοινωνία, τους ανθρώπους της, τις τέχνες και την διασκέδαση, με πρωτοποριακό πάντα τρόπο. Όλη η πόλη σε ένα …GHETTO. Γιατί στο δικό μας ghetto χωράνε όλοι!

Scroll to Top