Οδοιπορικό στη Δίρφη: Βόλτες, φαγητό & καφέ σε Στενή και Καθενούς

Φωτογραφίες: Πένη Θεοδοσίου

Η ορεινή κεντρική Εύβοια μας εξιτάρει, μας καλεί να την ανακαλύψουμε ξανά και ξανά.

Σε κάθε οδοιπορικό μας προς την Δίρφη συναντάμε όμορφο κόσμο και δεν σταματάμε να φωτογραφίζουμε τα μοναδικά φυσικά τοπία. Χάρη στο γεγονός ότι βρίσκονται κοντά στην ψηλότερη κορυφή της Εύβοιας, τη Δίρφη, τα ορεινά γραφικά χωριουδάκια Στενή και Καθενοί έχουν γνωρίσει μεγάλη τουριστική ανάπτυξη.

Μεγάλο αφιέρωμα – οδηγός για την Στενή και τους Καθενούς: Διαμονή, φαγητό, καφέ

Η κορυφή του βουνού Δίρφης, προσφέρει πανοραμική θέα σε όλη την Εύβοια, τη Στερεά Ελλάδα αλλά και μέχρι το Αιγαίο! Η πρόσβαση είναι εύκολη, οι αφορμές πάρα πολλές για να εξερευνήσουμε το γοητευτικό βουνό της Δίρφης, απολαμβάνοντας διαδρομές στη φύση, ζεστή φιλοξενία και καλό φαγητό στα γραφικά ορεινά χωριουδάκια της Στενής και των Καθενών.

Καθενοί 

Οι Καθενοί είναι ένα μικρό ορεινό χωριό στους πρόποδες του όρους Δίρφη. Βρίσκεται 23 χιλιόμετρα βορειοανατολικά της Χαλκίδας. Ο οικισμός συστάθηκε από βοσκούς της περιοχής. Μετά την Επανάσταση του 1821, στο χωριό εγκαταστάθηκαν παλαιότεροι κάτοικοι από τις Άκρες Μεσσαπίων.

Στο χωριό υπήρχε πύργος από την περίοδο της Ενετοκρατίας, ο οποίος γκρεμίστηκε για να ανοικοδομηθεί το σχολείο και ο ναός. Σε θέσεις του οικισμού, έχουν βρεθεί αρχαιολογικά ευρήματα διαφόρων ιστορικών περιόδων.

 

First Son

Tο First Son είναι ένα καφεζαχαροπλαστείο, στην πλατεία, το οποίο το βράδυ μεταμορφώνεται σε μπαρ δημιουργώντας μια πολύ φιλική και ζεστή ατμόσφαιρα. Εκεί θα βρείτε εκπληκτικό καφέ και παραδοσιακά πιάτα με μανιτάρια Δίρφυς τα οποία συνοδεύονται με το τοπικό τσίπουρο Σαγιά. Οι εκλεκτές προτάσεις γαστρονομίας μπορούν να ικανοποιήσουν από κρεατοφάγους μέχρι και vegan. Τα χειροποίητα γλυκά εντυπωσιάζουν και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο όπως οι βάφλες και το μπισκοτόγλυκο. Με το πέρασμα της ώρας μπορείτε να απολαύσετε το Cocktail της επιλογής σας ακούγοντας ροκ και τζαζ μουσική υπό την επιμέλεια του Νίκου Τσαμπάση, έναν από τους πιο ανατρεπτικούς κιθαρίστες της γενιάς του.

Τηλέφωνο: 6955067332

Facebook: FirstSon_Coffeespot

Instagram: FirstSon_Coffeespot

Αρτοποιείο Γούναρης

Η μυρωδιά από το φουρνιστό, χωριάτικο ψωμί σε τραβά σαν μαγνήτης και σε οδηγεί στην είσοδο του γραφικού χωριού των Καθενών. Εκεί θα βρείτε έναν παραδοσιακό – οικογενειακό φούρνο με ξύλα, ο οποίος λειτουργεί από το 1980. Ο παλιός τρόπος ψησίματος με την παραδοσιακή συνταγή με προζύμι, έχει ως αποτέλεσμα να γευτείτε και να απολαύσετε ένα λαχταριστό ψωμί χωρίς συντηρητικά, που θα αγαπήσει κάθε μικρός και μεγάλος.

Τηλέφωνο: 2228071352

Ταβέρνα Κάπελας

Στην πλατεία του χωριού θα βρείτε την Ταβέρνα Κάπελας, μία γνήσια ελληνική ταβέρνα. Ένας όμορφος και ζεστός χώρος, παραδοσιακός, που θα σε φιλέψει ελληνική κουζίνα, ψητά και ότι άλλο θα θέλεις να βρεις σε μια γνήσια ελληνική ταβέρνα. Θα απολαύσετε κρέατα ντόπια και ασυναγώνιστης ποιότητας!

Η ταβέρνα Κάπελας αναλαμβάνει και δεξιώσεις γάμων και βαφτίσεων.

Τηλέφωνο: 22280-71360

Facebook: Ταβέρνα Κάπελας

 

Στενή

Η Στενή είναι χτισμένη σε μια πλαγιά του όρους Δίρφυς, 30 χλμ. από τη Χαλκίδα. Ο οικισμός είναι χτισμένος αμφιθεατρικά με πέτρινα σπίτια, ξενώνες, καφέ και ταβέρνες για τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο ενώ το γεγονός ότι η Δίρφη δεν έχει χιονοδρομικό, πιθανότατα έχει διασώσει την αυθεντική ομορφιά του τόπου, ενώ παρ’ όλο που το «στρώνει» συχνά στην περιοχή οι δρόμοι παραμένουν ανοιχτοί.

Η Στενή είναι ένας αγαπημένος προορισμός δίπλα από την πόλη της Χαλκίδας αλλά ακόμα και από την Αθήνα. Εμείς εδώ στο GHETTO το έχουμε γράψει ξανά άλλωστε, όταν η Στενή ακούει Αράχωβα βάζει τα γέλια.

Ο Φούρνος της Στενής

Στην Κάτω Στενή θα κάνετε την καλύτερη στάση για καφέ, σνακ και μοναδικά γλυκά. Θα απολαύσετε Tusso καφέ ενώ θα σας εκπλήξουν ευχάριστα τα χειροποίητα γλυκά. Γλυκά που θα ικανοποιήσουν ακόμα και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο, όπως γλυκά ταψιού, Γιαννιώτικο, μπισκοτύγλυκο, εκμέκ, κανταϊφι και τσιζκέικ. Φυσικά, δεν λείπει και το χωριάτικό ψωμί δικής τους παραγωγής.

Τηλέφωνο: 2228 051577

Facebook: Ο Φούρνος της Στενής

Instagram: fournos_stenis

Οι Δέκα Εντολές

Ένα κλασικό παραδοσιακό καφενείο σε έναν όμορφο χώρο, με υπέροχα και εκλεκτά μεζεδάκια. Θα απολαύσετε καφέ Portioli και μοναδικά χειροποίητα γλυκά, όπωε πορτοκαλόπιτα και γαλακτομπούρεκο. Ξεχουρίζουν οι μεζέδες για να συνοδεύσετε το κρασί σας. Ευχάριστη και πολύ καλή εξυπηρέτηση, φιλικό και ζεστό περιβάλλον, θα σας αφήσουν απόλυτα ικανοποιημένους.

Τηλέφωνο: 2228051559

Cafe Hotel Steni

Τοποθετημένο σε προνομιακή θέση πάνω από τα φώτα του χωριού, στις νότιες πλαγιές του όρους Δίρφη, βρίσκεται το ξενοδοχείο Hotel Steni εδώ και 50 χρόνια. Χτίστηκε το 1968 με πολύ αγάπη, σεβασμό και μεράκι. Από τότε και εδώ και τρεις γενιές προσφέρει την φιλοξενία στους ταξιδιώτες, τους εκδρομείς και τους λάτρεις της φύσης. Διαθέτει και έναν εξαιρετικό χώρο με vintage αισθητική που λειτουργεί ως καφέ για τους επισκέπτες του χωριού, και είναι το hot spot των εκδρομέων που μπορούν να απολαύσουν την εντυπωσιακή πανοραμική θέα.

Τηλέφωνο: 2228051221

Facebook: Cafehotel Steni

Instagram: cafehotelsteni

Vasiliki Guest House

Ο Ξενώνας Βασιλική είναι ένα οικογενειακό παραδοσιακό B & B ξενοδοχείο με μοναδική ποιότητα υπηρεσιών. Βρίσκεται σε μια υπέροχη αρχιτεκτονική εγκατάσταση που ακολουθεί τον παραδοσιακό ρυθμό της περιοχής ενώ μάλιστα είναι και μια φιλική κατασκευή ως προς το περιβάλλλον. Ο τέλειος συνδυασμός πέτρας, ξύλου και τα κυρίαρχα χρώματα της γης δίνουν στον ξενώνα τη μοναδικότητα που αρμόζει σε ένα ορεινό τοπίο. Τα μπαλκόνια των δωματίων και το εξωτερικό της πλακόστρωτης αυλής είναι αναμφισβήτητα ένα περιβάλλον χαλάρωσης και ευεξίας. Ο ξενώνας Βασιλική προσφέρει καθημερινά φρέσκο πρωινό σε μπουφέ με παραδοσιακά και χειροποίητα εδέσματα.

Τηλέφωνο: 22280 51583

Facebook: Vasiliki Guesthouse

Instagram: Vasiliki Guesthouse

 

Tsayius Pub

Πώς θα σας φαινόταν μία pub με σύγχρονη αισθητική σε ένα ορεινό χωριό; Εξαιρετική ιδέα θα προσθέταμε εμείς και στην Στενή υπάρχει και αυτό. Το Tsayius είναι ένας πολύ προσεγμένος χώρος, με ωραία αισθητική και κουβαλάει …ιστορία. Το 1958 ο παππούς Γιώργος ξεκίνησε το μαγαζί ως “Καφεζυθεστιατόριο”. Βρίσκεται στην πλατεία του χωριού, μπορείς να πιεις τον καφέ σου, τις μπύρες σου και το ποτό σου ακούγοντας ωραία μουσική (διοργανώνουν και βραδιές με live μουσική!)

Η ονομασία του προέρχεται από έναν μύθο που επικρατεί στη περιοχή. Ανάμεσα στη Στενή και τα Καμπιά βρίσκεται η τοποθεσία «Τσαγιούς» (<Τα Αγιούς <Τς Αγίους <Στους Αγίους). Εκεί διασώζεται ένα μικρό αρχαιολογικό τείχος, στη βάση του οποίου ρέει νερό. Φημολογείται ότι στην περιοχή εκείνη ήταν χτισμένη αρχαία πόλη και ότι το συγκεκριμένο τείχος αποτελεί ένα κομμάτι του ναού της θεάς Αρτέμιδος.

Τηλέφωνο: 6936857860

Facebook: Tsayius Pub

Instagram: Tsayius Pub

Πρατήριο Άρτου Γεύσεις Σωτήρος

Άρτι αφιχθείς το πρατήριο άρτου Γεύσεις Σωτήρος εντυπωσιάζει με την αισθητική και το design του. Προσφέρει χωριάτικο ψωμί και στενιότικο με λάδι. Επίσης, θα βρείτε χειροποίητες μαρμελάδες και χυλοπίτες. Πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε το τηγανόψωμο Μίστρου. Φυσικά, δεν λείπει η μεγάλη ποικιλία από πεντανόστιμα  κουλουράκια και σνακ!

Ελάτη Cafe

Ο πέτρινος παραδοσιακός χαρακτήρας τού κτιρίου σε συνδυασμό με τις αρχιτεκτονικές και εικαστικές παρεμβάσεις της Ελένης Γιαμά, προσφέρουν την άνεση του μοντέρνου και ταυτόχρονα προσεγμένου χώρου. Στο Ελάτη Cafe μπορεί κανείς να απολαύσει όλων των ειδών τους καφέδες, ροφήματα, παγωτά, φρέσκα σπιτικά γλυκά, φτιαγμένα από τα χέρια της ίδιας της οικοδέσποινας, όπως, καρυδόπιτα, γαλακτομπούρεκο, εκμέκ κανταΐφι, λουκουμάδες, σοκολατόπιτα, μπισκοτόγλυκο κ.λ.π

Το βράδυ, μπορεί κανείς κάτω από τον απαλό φωτισμό και την διακριτική μουσική να απολαύσει το ποτό του.

Τηλέφωνο: 2228 051410

Facebook: Ελάτη Cafe

Instagram: Ελάτη Cafe

Καταρράκτης

Παραδοσιακή οικογειενακή ταβέρνα από το 1977. Βρίσκεται 400μ. μετά την Άνω Στενή στην πιο ειδυλλιακή τοποθεσία του χωριού, απέναντι από τη ξακουστή πηγή (βρύση του γιατρού) δίπλα στο ποτάμι που περιτριγυρίζεται από πλατάνια. Η ταβέρνα προσφέρει κρέατα παραγωγής της ίδιας οικογένειας, όπως αρνί σούβλας, αρνίσια παϊδάκια κοκορέτσι, κοντοσούβλι, χωριάτικο λουκάνικο, παϊδάκια προβατίνα, μπιφτέκι κοτόπουλο, χειροποίητα τυροπιτάρια με δική τους φέτα, τυροτή μακαρονάδα, μανιτάρια εποχής, την φοβερή μανιταρόπιτα και μαγειρευτά. Σε ένα ήσυχο και ευγενικό περιβάλλον κατάλληλο και για οικογένειες.

Ο χώρος διατίθεται ως αίθουσα δεξιώσεων παντός τύπου όπως γάμοι, βαπτίσεις, και εκδηλώσεις συλλογών.

Τηλέφωνο: 2228051384 – 6972896081

Facebook: Ταβέρνα-Ψησταριά ‘Ο Καταρράκτης’

Instagram: taverna o Katarraktis

Κέδρος Cafe – Bistro

Ένας cozy χώρος με ωραία αιθητική και design είναι το νέο spot στην Στενή. Βρίσκεται στην πλατεία Φαρμακοποιού (πρώην Δημαρχείο) και μπορείτε να απολαύσετε ποιοτικό καφέ και ροφήματα. Επίσης, μπορείτε να απολαύσετε σνακ και συνοδευτικά για την μπύρα ή για το ποτό σας. Ενώ υπάρχουν και μοναδικές γευστικές ποικιλίες για το κρασάκι και το τσίπουρο σας. Αυτό που θα ξεχωρίσετε όμως, είναι τα λαχταριστά χειροποίητα γλυκά και θα σας εντυπωσιάσει το μοναδικό τσιζκέικ φυστικοβούτυρο! Εξαιρετικές και οι άλλες επιλογές όπως μπανόφι, μιλφέιγ, μπισκοτόγλυκο.

Τηλέφωνο: 2228 051075

Instagram: Kedros cafe bistro

Κισσός Ταβέρνα

Ένας ζεστός και προσεγμένος χώρος με μία εντυπωσιακή σάλα στο κέντρο της Στενής. Μία πολύ καλή κουζίνα με πεντανόστιμα φαγητά και εξαιρετικά ντόπια κρεατικά που θα σας αφήσουν τις καλύτερες γευστικές εντυπώσεις.

Έχει κερδίσει Xρυσή Yποψηφιότητα για το “Gold Award of Quality & Taste 2020” στον Πανελλαδικό θεσμό βραβείων ποιότητας & γεύσης των Estiatoria.gr Golden Awards στην κατηγορία «ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ».

Τηλέφωνο 2228051226 – 6977332576

Facebook: Ταβέρνα Κισσός-Taverna Kissos

Instagram: taverna.kissos

Μελισσοφίες

Η επιχείρηση Μελισσοφίες Τσουτσαίος δραστηριοποιείται από το 1950 και είναι από τους πιο παλιούς και μεγάλους παραγωγούς στην Εύβοια. Θα βρείτε μέλι εξαιρετικής ποιότητας, μέλι αγνό, κερί, κερήθρες, μέλι πορτοκαλιάς, καστανιάς κ.ά. πάντα με οικονομικές τιμές. Άμεση εξυπηρέτηση πανελλαδικά.

Ένα προϊόν με ευεργετικές ιδιότητες, που χρειάζεται να μπει σε κάθε σπίτι για εσάς και για τα παιδιά σας!

Τηλέφωνο 2228051241 – 6972607886

Facebook: Μελισσοφίες – Melissofies

Instagram: melissofies

Μουριά

Στην παλιά πλατεία της Στενής θα βρούμε την οικοενειακή ταβέρνα Μουριά. Από το 1993 προμηθεύει τους κατοίκους και τους επισκέπτες αρχικά με καφέ και καλό σουβλάκι τότε και με μοναδικά χειροποίητα πιάτα τώρα. Τα κρέατα που θα γευτούμε είναι ντόπια, ενώ δεν θα ξέρεις τι να πρωτοδιαλέξεις, ανάμεσα σε κοντοσούβλι, κοκορέτσι και κοκκινιστά πιάτα ημέρας. Τον ζήλο για την καλή ποιότητα και το μαστόρικο ψήσιμο ανακαλύπτεις στα λεπτοκομμένα και τέλεια ψημένα παϊδάκια από αρνάκι που η νοστιμιά τους χτυπάει την ελληνική καρδιά. Ζουμερά μέσα, τραγανά απ’ έξω, τα τρως και με κλειστά τα μάτια. Θα σας εντυπωσιάσει το κοντοσούβλι κοτόπουλο και τα παϊδάκια προβατίνα. Όλα αυτά με πρώτο γνώμονα την ικανοποίηση του πελάτη.

Τηλέφωνο: 2228 051234

Facebook: Η Μουριά

Όναρ Cafe

Το Όναρ Cafe φημίζεται για την θέα του καθώς βλέπεις το χωριό της Στενής από ψηλά, τον επιβλητικό βράχο αλλά και την καταπράσινη φύση. Έτσι, μπορείς να απολαύσεις μαζί με την μοναδική θεά στην ευρύχωρη βεράντα, τον υπέροχο καφέ και τα ροφήματα του Όναρ. Εξαιρετικά και πολύ νόστιμα είναι και τα χειροποίητα γλυκά!

Τηλέφωνο 2228051370

Facebook: Onar Cafe

Instagram: Onar Cafe

Ταβέρνα Πλάτανος

Λειτουργώντας υπό νέα διεύθυνση (Παναγιώτης Κατσανάς) αποτελεί σημείο συνάντησης για πραγματική διασκέδαση και ποιοτικό φαγητό. Η οικογενειακή ταβέρνα που λειτουργεί από το 1970 διατηρώντας την ποιότητα στην διατροφή. Η ταβέρνα “Πλάτανος” είναι μία από τις γευστικότερες προτάσεις της περιοχής με σουβλιστά και κρεατικά ντόπια, όλα της ώρας. Τα φαγητά είναι φτιαγμένα με μεράκι, γευστικά και σε πολύ προσιτές τιμές.

Η τοποθεσία του είναι μαγευτική και η θέα που έχετε ενώ απολαμβάνετε το φαγητό σαν είναι μοναδική!

Τηλέφωνο 6936662855

Facebook: Ταβερνα Πλατανος -Στενη Ευβοιας Τaverna Platanos

Instagram: Taverna platanos-Στενη Ευβοίας