Στη μεγαλοπρεπή οδό Αρχιεπισκόπου Μακαρίου, η οποία διατρέχει όλο το παραλιακό μέτωπο της Κανήθου, το ολοκαίνουργιο κατάστημα Κούλης εντυπωσιάζει με τις ψητές νοστιμιές του και τη φιλοξενία στα τραπέζια του στον πεζόδρομο, με θέα-πιάτο ολόκληρη την παραλία της Χαλκίδας.
Ο Γιώργος Σπανός
Ο Κούλης στην παραλία του Καράμπαμπα, συνιστά το νέο φιλόδοξο εγχείρημα του Γιώργου Σπανού, που δημιούργησε ένα δεύτερο κατάστημα Κούλης, ακριβώς του ίδιου επιπέδου με τον γνωστό και πολυσύχναστο Κούλη στο Γήπεδο της Χαλκίδας, προτείνοντας έναν νέο γαστρονομικό χώρο, αντάξιο του ονόματος που έχει δημιουργήσει.
Η Φιλοσοφία
Με ακράδαντη τη φιλοσοφία της καλύτερης ποιότητας και την πεποίθηση ότι το κατάστημα του Κούλη στο Γήπεδο της Χαλκίδας, χρίζει συνέχειας και επέκτασης, ο Κούλης στην παραλιακή οδό της Κανήθου έρχεται για να προσδώσει γαστριμαργική ποικιλία στον τρόπο που αντιλαμβανόμαστε το φαγητό, δίνοντας παράλληλα και τη νότα ενός αυθεντικού ψητοπωλείου με γνήσιες ψητές γεύσεις.
Στον Κούλη τα πάντα είναι χειροποίητα, με κρέας που βγαίνει από το Κρεοπωλείο Κούλης, ενώ όλα είναι ολόφρεσκα, χωρίς τίποτα να είναι κατεψυγμένο, αφού ακόμα και τον γύρο τον στήνουν από το πρωί, κομμάτι κομμάτι, απλά με το χέρι.
Οι Πρώτες Ύλες
Στον Κούλη στην Κάνηθο, όπως ακριβώς και στον Κούλη στο Γήπεδο της Χαλκίδας, όλα τα προϊόντα προέρχονται από ευβοιώτικες φάρμες και σε άμεση συνεργασία με παραγωγούς της Εύβοιας και με αυτόν τον τρόπο εγγυώνται τόσο η ντόπια εκτροφή, όσο και η ανώτερη ποιότητα κρέατος, την οποία απολαμβάνουμε με υπευθυνότητα στο πιάτο μας.
Τα Πιάτα
Μια μεγάλη ποικιλία από πιάτα ορεκτικά, σαλάτες και κυρίως, περιλαμβάνει ο κατάλογος του Κούλη στον Καράμπαμπα που ικανοποιεί τις απαιτήσεις κάθε εκλεπτυσμένοι ουρανίσκου.
Τυροπιτάρι, τηγανόψωμο, ντολμαδάκια, τυροκροκέτες και σαγανάκι τυρί είναι μερικές ιδέες από ορεκτικά, ενώ οι νέες προτάσεις πίτσα πίτα γύρος χοιρινό ή κοτόπουλο και cheddar γύρο χοιρινό ή κοτόπουλο, είναι τα νέα λαχταριστά προϊόντα που αξίζει να ζητήσετε.
Οι σαλάτες διαλεχτές με τη χωριάτικη, την ανάμεικτη, τη σαλάτα του Καίσαρα, τον ντάκο, τη σαλάτα του σεφ, τα χόρτα εποχής και εκείνη την τρικολόρε, να αποτελούν τον τρόπο να ξεκινήσουμε το γεύμα ή το δείπνο μας.
Οι μοναδικές χορταστικές σκεπαστές με κάθε λογής προϊόν, γύρο χοιρινό ή κοτόπουλο, καλαμάκι χοιρινό ή κοτόπουλο, κεμπάπ, μπιφτέκι, λουκάνικο, κοτομπέικον, μπιφτέκι κοτόπουλο, κοντοσούβλι χοιρινό ή κοτόπουλο, υλικά που μπορούμε να τα βάλουμε σε ψωμάκι ή ακόμα και σε πίτα, πιστοποιούν εμφατικά ότι ο Κούλης στην Κάνηθο ήρθε για όλους εμάς τους λάτρεις του καλού φαγητού.
Τα σουβλιστά και τα ψητά του Κούλη
Η μεγάλη ψησταριά που διαθέτει ο νέος Κούλης στον Καράμπαμπα μας ψήνει στο κάρβουνο, με τέχνη και μαεστρία, κοτόπουλο σούβλας, κοντοσούβλι κοτόπουλο, κοντοσούβλι προβατίνα, κοντοσούβλι χοιρινό, πανσέτα σούβλας, κοκορέτσι, αρνί σούβλας και στις γιορτές γουρουνόπουλο, δηλώνοντας ότι στα σουβλιστά είναι το πρώτο όνομα.
Επιπλέον μας ψήνει εξαιρετικές νοστιμιές για όσους θέλουν πιάτα της ώρας και στον Κούλη μπορούμε να απολαύσουμε μπιφτέκι γεμιστό, μπιφτέκι κοτόπουλο γεμιστό, μπριζόλα χοιρινή, μπριζόλα μοσχαρίσια, εξοχικό κοτόπουλο μπούτι, πανσέτα χοιρινή, αρνί παϊδάκι, κοτόπουλο παιδάκι, αρνί παϊδάκι, μπριζόλα τόμαχοκ, χοιρινή σταβλίσια, αλλά και rib-eye.
Η Θέα
Στα τραπέζια του Κούλη στην παραλιακή οδό της Κανήθου, τα οποία μας φιλοξενούν άνετα στον πεζόδρομο, εντυπωσιάζει η πανοραμική θέα που έχει από τη μια, στο γαλάζιο του Ευβοϊκού και από την άλλη, στην παραλία της Χαλκίδας, τα οποία διαγράφουν ένα ειδυλλιακό περιβάλλον που ανοίγει την όρεξη.
Ο Χώρος του Κούλη στην Κάνηθο
Το Νέο Κατάστημα του Κούλη στον Καράμπαμπα συνδέεται με μια ιστορική περιοχή της Χαλκίδας, όπου δεσπόζει το κάστρο το οποίο κτίστηκε το 1684 σε σχέδια του Βενετού Τζερόλιμο Γκαλόπο για λογαριασμό των Οθωμανών. Παράλληλα αναδεικνύει και μια μαγευτική συνοικία της πόλης, η οποία ξεχωρίζει για την άμεση επαφή της με το υδάτινο στοιχείο, το αλσύλλιο και το οξυγόνο που προσφέρει σε όσους επιλέγουν τον πολύβουο πεζόδρομο για άσκηση ή για βόλτα.
Το δεύτερο κατάστημα Κούλη που άνοιξε στην Κάνηθο, με έναν εκπληκτικό εξωτερικό χώρο στον πεζόδρομο του παραλιακού μετώπου, μοναδικές χειροποίητες ψητές νοστιμιές στην κουζίνα του και μια γραφικότατη θέα, μας συστήνεται ηχηρά και μας περιμένει για να μοιραστούμε γαστρονομικά μαζί του τα δροσερά μας καλοκαιρινά βράδια.
Αρχιεπισκόπου Μακαρίου 47 Καράμπαμπας, Χαλκίδα
Τηλέφωνο delivery: 22210 94969
