.jpg)
Στη Χώρα της Σκύρου η αίσθηση της πολυτέλειας είναι διάχυτη στο ξενοδοχείο Νεφέλη, ένα ιστορικό ξενοδοχείο συνυφασμένο με την αειφόρο τουριστική προσέγγιση του νησιού, μια ανώτερη αισθητική που παντρεύεται αρμονικά με τη σκυριανή παράδοση και τον σεβασμό στη φύση και τη γη του τόπου που λέγεται Σκύρος.
Στο Νεφέλη η έννοια της φιλοξενίας χαρακτηρίζει την υπέροχη ομάδα του, αποτελεί ηθικό χρέος και ιερό κανόνα, ενώ οι χώροι του δεν έχουν μόνο ονόματα και αριθμούς, αλλά κυρίως ψυχή. H ταυτότητα του resort εμπεριέχεται στην επαφή με τον κόσμο, την προσέγγιση στον άνθρωπο και την εστίαση σε μια φιλοξενία απόλυτα προσωποποιημένη, που έχει ως αποτέλεσμα να δημιουργείται μια αλληλεπίδραση από άνθρωπο σε άνθρωπο.
Ο ιδιοκτήτης, ο κ. Ιωάννης Ευγενικός, με ευαισθησία απέναντι στο περιβάλλον έχει προσεγγίσει την κατασκευή του ξενοδοχείου μέχρι και τη γαστρονομική ταυτότητα του πρωινού με τρόπο ώστε να συμβάλλουν στον αειφόρο τουρισμό. Ένα τμήμα του ξενοδοχείου αποτελείται από τα παραδοσιακά σκυριανά σπίτια που διατηρούν την κουλτούρα και τη διακόσμηση των σπιτιών του νησιού. Το άλλο τμήμα βασίζεται στην απλή κυκλαδίτικη αρχιτεκτονική χτισμένο με τοπικά υλικά, αλλά με υπέροχους ευρύχωρους εσωτερικούς χώρους και σύγχρονα, οικολογικά μπάνια.
Υπάρχουν αρκετές κατηγορίες δωματίων standard, classic, superior, deluxe junior suite και suite και όλα τα δωμάτια είναι μη καπνιζόντων, ικανοποιώντας κάθε επιθυμία και ανάγκη για τους επισκέπτες που σε συνδυασμό με ένα πλήθος παροχών δημιουργούν την αίσθηση της άνεσης αλλά και της απόδρασης από το σπίτι. Στα δωμάτια του πράσινου αυτού ξενοδοχείου θα βρείτε όλες τις ανέσεις, συμπεριλαμβανομένων των φυσικών πολυτελών προϊόντων μπάνιου, του κλιματιστικού και της τηλεόρασης με επίπεδη οθόνη, ενώ ορισμένα διαθέτουν τζάκι για τους πιο κρύους μήνες.
Η αύρα της πολυτέλειας στο ξενοδοχείο Νεφέλη, με την όμορφη πισίνα στο κέντρο του, τον παραδοσιακό οικιστικό σχεδιασμό, την πλούσια αρχιτεκτονική τοπίου και την ενσωμάτωση μοντέρνων ανέσεων, συνδυάζεται με τον απόλυτο σεβασμό προς το νησιώτικο περιβάλλον και τα οικολογικά στοιχεία, κάνοντας τη διαμονή ευχάριστη και πρωτίστως προσιτή. Όσον αφορά την φύση, τα ενδημικά δέντρα στο ξενοδοχείο έχουν προσελκύσει τα αποδημητικά πουλιά, προσφέροντας ένα υπέροχο φυσικό αξιοθέατο για τους επισκέπτες του ξενοδοχείου.
Επιπλέον χαρακτηριστικά της αρχιτεκτονικής μελέτης του Nefeli Hotel είναι ότι το ακίνητο συλλέγει βρόχινο νερό σε στέρνες για να ποτίζει τα φυτά. Ο κήπος διαθέτει τοπικά και ενδημικά φυτά, ενώ πολλά από τα φρούτα και τα λαχανικά προέρχονται από το βιολογικό αγρόκτημα του ξενοδόχου έξω από το χωριό, στα οποία προσθέτοντας τα τοπικά τυριά, κρέατα, βότανα και το ελαιόλαδο, δημιουργείται ένα οικολογικό πρωινό, πραγματικά βασιλικό. Με προσήλωση στη σκυριανή γαστρονομική παράδοση θα γευτούμε χειροποίητες πίτες και τη φημισμένη λαδόπιτα, με ξινοτύρι ή και με φέτα, τη ναυαρχίδα των προϊόντων του νησιού που είναι το γνήσιο σκυριανό μέλι, όπως και αυθεντικό τοπικό γιαούρτι, σπιτικό ρυζόγαλο και ομελέτες με φρέσκα αυγά.
Το εστιατόριο του ξενοδοχείου Νεφέλη, το Efrosini Restaurant, προσφέρει μια διαφορετική γαστρονομική ταυτότητα με επίκεντρο το υψηλής ποιότητας κρέας, έχοντας ξεφύγει από τα τετριμμένα. Το εστιατόριο συνομιλεί με γεύσεις που αφουγκράζονται τη σύγχρονη γαστριμαργική κουλτούρα, ερμηνευμένες με ντόπιες πρώτες ύλες, δίνοντας πιάτα που αφήνουν ένα εξαίρετό αποτέλεσμα στον ουρανίσκο των ενοίκων του ξενοδοχείου.
Η φιλοσοφία αυτού του περιβάλλοντος εφάπτεται με το αναλλοίωτο και το μαγευτικό του σκυριανού πολιτισμού και φύσης, για αυτό αν συναισθάνεστε το πνεύμα της ζωής του νησιού και την κουλτούρα των ανθρώπων του, το οικολογικό και πολυτελές ξενοδοχείο Νεφέλη συνιστά την πρώτη και μόνη σας επιλογή στη Σκύρο.
Χώρα, Σκύρος
Web: skyros-nefeli.gr
Τηλ.2222091964
Facebook: Skyros Nefeli Hootel – Instagram: Nefeli Hotel Skyros
