.jpg)
Τα Χριστούγεννα είναι άρρηκτα συνδεδεμένα με τις γεύσεις, τα αρώματα και τις μικρές απολαύσεις που γεμίζουν το σπίτι και την καρδιά. Είναι η εποχή που η κανέλα, το μέλι, το βούτυρο και η σοκολάτα πρωταγωνιστούν, δημιουργώντας αναμνήσεις γύρω από το γιορτινό τραπέζι.
Στην ευρύτερη περιοχή της Χαλκίδας, η παράδοση συναντά τη σύγχρονη ζαχαροπλαστική, με καταστήματα που τιμούν τις κλασικές συνταγές αλλά δεν φοβούνται να τις εξελίξουν. Οι βιτρίνες ντύνονται γιορτινά και οι φούρνοι μοσχοβολούν Χριστούγεννα.
Το GHETTO Magazine ξεχώρισε τρία καταστήματα που μετατρέπουν τις γιορτινές ημέρες σε γευστική εμπειρία. Τρεις διαφορετικές προσεγγίσεις, με κοινό παρονομαστή την ποιότητα, το μεράκι και την αγάπη για τις γιορτές.
Από παραδοσιακά σιροπιαστά και βουτυρένιους κουραμπιέδες, μέχρι αφράτα panettone και εντυπωσιακές σύγχρονες δημιουργίες, αυτά τα καταστήματα υπόσχονται να γλυκάνουν τα φετινά Χριστούγεννα με τον καλύτερο τρόπο.
Βούργιας – Δροσιά
Το κατάστημα Βούργιας στη Δροσιά δεν είναι απλώς ένας φούρνος ή ένα ζαχαροπλαστείο, αλλά ένας χώρος όπου η οικογενειακή παράδοση συναντά τη σύγχρονη αισθητική. Από το 1997, όταν ο Ακύλας Βούργιας άνοιξε το πρώτο μικρό αρτοποιείο, μέχρι σήμερα, η φιλοσοφία παραμένει η ίδια και απαράλλαχτη, δηλαδή αληθινή αγάπη για το καλό προϊόν και σεβασμός στον πελάτη. Η δεύτερη γενιά εμπλούτισε αυτή την πορεία με δημιουργικές ζαχαροπλαστικές προτάσεις, οδηγώντας στο εντυπωσιακό κατάστημα της Δροσιάς. Την περίοδο των Χριστουγέννων, ο χώρος μεταμορφώνεται σε μια κομψή γιορτινή όαση, με ζεστά χρώματα, χρυσές λεπτομέρειες και βιτρίνες που μαγνητίζουν το βλέμμα. Στο γευστικό κομμάτι, ο μπακλαβάς με τη μυστική συνταγή της μαμάς πρωταγωνιστεί, δίπλα σε κουραμπιέδες που λιώνουν στο στόμα, δίπλες και ξεροτήγανα με λαμπερό μέλι. Τα αφράτα Panettone σε βανίλια, σοκολάτα ή lotus, τα γεμιστά τσουρέκια με σοκολάτα, κάστανο, bueno ή lotus, καθώς και οι εορταστικοί κορμοί και οι καλαίσθητες τούρτες, συνθέτουν έναν γλυκό κόσμο όπου τα Χριστούγεννα γίνονται εμπειρία, τόσο στο μάτι όσο και στη γεύση.
Ιερέως Δημ. Αφράτη, Δροσιά Χαλκίδας – Τηλ: 2221097001
Σταθμός Γεύσης – Νέα Αρτάκη
Στην είσοδο της Νέας Αρτάκης, ο Σταθμός Γεύσης αποτελεί σημείο αναφοράς για όσους αναζητούν ποιότητα και άνεση μέσα στην ημέρα. Το αχνιστό ψωμί ψημένο στα ξύλα, σε συνδυασμό με τις γλυκές και αλμυρές προτάσεις, τον καθιστούν ιδανικό για κάθε στάση. Τα Χριστούγεννα, ο Σταθμός ντύνεται γιορτινά και παρουσιάζει Panettone σε γεύσεις όνειρο, με σοκολάτα, λευκή, γάλακτος ή υγείας, με πορτοκάλι και σταφίδα, αλλά και εντυπωσιακές εκδοχές βουτηγμένες σε σοκολάτα με πλούσια επικάλυψη. Οι κουραμπιέδες βουτύρου και αμυγδάλου, τα κουραμπιεδάκια με λευκή και μαύρη σοκολάτα, οι αφράτες δίπλες και τα μελομακάρονα με κανέλα ή σοκολάτα υγείας συνθέτουν ένα πλήρες γιορτινό τραπέζι. Όλες αυτές οι λιχουδιές συνοδεύονται ιδανικά με εξαιρετικό φρεσκοκομμένο καφέ εκλεκτής ποιότητας. Σημαντικό πλεονέκτημα αποτελεί και το άνετο, ασφαλές parking, που κάνει την επίσκεψη στον Σταθμό Γεύσης εύκολη και απολαυστική, ακόμη και τις πιο πολυάσχολες ημέρες των γιορτών.
5ο χλμ. Χαλκίδας – Αρτάκης , Τηλ. 2221045085
Yiannis & Anna Papathanasiou Bakery Café – Κόμβος Ερέτριας
Το εντυπωσιακό Yiannis & Anna Papathanasiou Bakery–Café, στον κόμβο της Ερέτριας, εκφράζει απόλυτα τη φιλοσοφία της οικογένειας Παπαθανασίου, η οποία συνοψίζεται στο τρίπτυχο ποιότητα, αυθεντικότητα και βαθιά σύνδεση με την παράδοση. Την περίοδο των Χριστουγέννων, το κατάστημα μετατρέπεται σε έναν πολυδιάστατο γευστικό προορισμό με τεράστια ποικιλία. Κουραμπιέδες με αμύγδαλο, μοναδικός μπακλαβάς Κύμης, μελομακάρονα με γέμιση bueno, lotus ή dubai, συνθέτουν ένα σύγχρονο γιορτινό σκηνικό. Τα γνήσια σιροπιαστά Ανατολής με φιστίκι Αιγίνης συνομιλούν με πολίτικες συνταγές, ενώ επιλογές σε κανταΐφι, μπακλαβά και το φημισμένο γαλακτομπούρεκο ταξιδεύουν τις αισθήσεις. Παράλληλα, κοκάκια, εκλεράκια, πάστες, τούρτες, κορμοί και οικογενειακά γλυκά καλύπτουν κάθε προτίμηση. Τα Panettone με επικάλυψη bueno, lotus ή cookies και γέμιση με κομματάκια σοκολάτας ξεχωρίζουν, ενώ τα βουτήματα, τα μπισκότα, τα κριτσίνια και οι σφολιάτες συμπληρώνουν ιδανικά την εμπειρία. Για όσους προσέχουν, τα sugar free κουλούρια αποτελούν μια ελαφριά επιλογή, πάντα με τη συνοδεία του μοναδικού espresso Illy, ιδανικού για freddo ή caldo.
Λεωφ. Ίσιδος, Ερέτρια – Τηλ. 2229 060200
