Κάρυστος: Η αρχοντική πόλη στο νοτιότερο άκρο της Εύβοιας που εντυπωσιάζει τον ταξιδιώτη

Κάρυστος, η γραφική πόλη και λιμάνι στη νότια άκρη της Εύβοιας μαγεύει με την πλούσια ιστορία της και τις θαυμαστές ομορφιές της.

Η κοσμοπολίτικη παραλία της θέλγει κάθε επισκέπτη ενώ το Κάστρο που κοσμεί τον παραλιακό δρόμο και τα ελκυστικής αρχιτεκτονικής κτήρια προσδίδουν αρχοντική ταυτότητα, σε μια πόλη με έντονο ιστορικό αποτύπωμα, τη στιγμή που η άμαξα με τα άλογα σε ταξιδεύουν σε άλλη εποχή.

Κατά τη Ρωμαϊκή περίοδο, η πόλη γνώρισε σημαντική ανάπτυξη κυρίως λόγω των λατομείων εξόρυξης μαρμάρου, αλλά στη συνέχεια υπέστη μεγάλη παρακμή, κυρίως λόγω των πειρατικών επιδρομών, μέχρι την έλευση της Βυζαντινής περιόδου. Έκτοτε Φράγκοι, Λομβαρδοί, Ενετοί και Τούρκοι κατέκτησαν την Κάρυστο, μέχρι την απελευθέρωσή της το 1833, οπότε και ακολούθησε μια πορεία ανάπτυξης. Οι κάτοικοι μετακινήθηκαν από τη βόρεια περιοχή δίπλα στο λιμάνι, ιδρύοντας τη νέα πόλη της Καρύστου, που άρχισε να κτίζεται το 1843.

Από τη νεότερη ιστορία της Καρύστου αξιοσημείωτη είναι η διαμόρφωση της σύγχρονης πόλης από τον Βαυαρό αρχιτέκτονα Μπίρµπαχ, μετά από εντολή μάλιστα του βασιλιά Όθωνα γι’ αυτό και η πόλη ονομαζόταν Οθωνούπολη μέχρι το 1862. Έτσι η Κάρυστος απέκτησε ένα άριστο ρυμοτομικό σχέδιο, µε μεγάλους δρόμους, πλατείες και μια θαυμάσια προκυμαία.

Σημαντικό νεοκλασικό κτήριο είναι το Δημαρχείο της Καρύστου, ένα χαρακτηρισμένο έργο τέχνης, το οποίο κατασκεύασε ο Νικόλαος Γερμανός, εργολάβος δημοσίων έργων, από τη Χαλκίδα. 

Ένα από τα σημαντικά αξιοθέατα κατά τις τουριστικές, πολιτιστικές διαδρομές στην περιοχή, το οποίο σώζεται ακέραιο, είναι το Κάστρο (Φρούριο) Μπούρτζι, στον κύριο παραλιακό δρόμο της πόλης της Καρύστου, μια ενετική κατασκευή του έτους 1350. 

Ανεκτίμητης ομορφιάς είναι και ο Ιερός Ναός του Αγίου Νικολάου, ο οποίος τοποθετείται στο σημείο τομής των διαγωνίων του βασικού ορθογωνίου που ορίζει την πόλη, ένα ψηλό και κομψό κτίριο όπου μπορούμε να συναντήσουμε στοιχεία από την Κλασσική, τη Βυζαντινή, τη Ρωμαϊκή και την Αναγεννησιακή Αρχιτεκτονική.

Η Κάρυστος έχει ανακηρυχτεί ως ένα από τους γαστρονομικούς προορισμούς της Ελλάδας και το φαγητό της είναι αυθεντικό με βουνίσιες και θαλασσινές επιρροές. Κυρίαρχη θέση στον τρόπο και τα υλικά που μαγειρεύουν οι Καρυστινοί κατέχει η κτηνοτροφία, καθώς εκεί θα βρούμε νόστιμα κρέατα από ζώα μεγαλωμένα στις βουνοπλαγιές της Όχης.

Τοπικά προϊόντα απόρροια της εκτροφής αιγοπροβάτων είναι το πικάντικο τουλουμίσιο τυρί, το ανθότυρο, η κεφαλογραβιέρα, αλλά αξίζει να ζητήσουμε και το εξαιρετικό αρωματισμένο μέλι που είναι από τα πιο φημισμένα προϊόντα της Καρυστίας.

Πιάτα που ακτινοβολούν την τοπική κουζίνα είναι οι κουρκουμπίνες, ο τραχανάς με καπνιστό χοιρινό, η ψαρόσουπα με ντόπια ψάρια, το μοναδικό κατσικάκι Καρύστου γεμιστό στη γάστρα, αλλά και το βουλωτό αρνάκι ή κατσικάκι Καρύστου που το κάνουν να λιώνει στο στόμα.

Επίσης η τοπική γαστρονομία προτείνει και γλυκά όπως ο μυζηθροχαλβάς, το κιουνεφέ, το ραβανί Καρύστου, η καρυδόπιτα και οι αφράτοι λουκουμάδες.

Το GHETTO Magazine έζησε τη αυθεντική φιλοξενία των Καρυστινών, περπάτησε στην παραλία με τον κόσμο, αφέθηκε στη μαγεία της άμαξας με τα άλογα, γεύτηκε την γαστρονομία της Καρύστου που έχει προκαλέσει διεθνή θαυμασμό, μυήθηκε στην αρχιτεκτονική της και το ιστορικό της παρελθόν και παρουσιάζει ένα οδοιπορικό στην παραμυθένια και αρχοντική αυτή πόλη, η οποία ομορφαίνει τον Νότιο Ευβοϊκό.

@ghetto.magazine

Κάρυστος: Η αρχοντική πόλη στο νοτιότερο άκρο της Εύβοιας που εντυπωσιάζει τον ταξιδιώτη 🌊 #fy #fypp #foryoupagе #mpesfyp #viralvideos #evia #karystos

♬ original sound – musemusics

 

Arte Italiana

Ο Γιάννης με πυλώνα την ανώτερη πρώτη ύλη από ολόφρεσκο γάλα και 100% εξαιρετικής ποιότητας υλικά, αλλά και την περίτεχνη κουλτούρα του παγωτού που διαθέτει έχει δημιουργήσει ένα παγωτατζίδικο το οποίο συνιστά σημείο αναφοράς για την Κάρυστο. Η Arte Italiana εκφράζει εκείνη την αυθεντική gelateria που αφουγκράζεται την ιταλική τεχνική του παγωτού και μας σερβίρει περισσότερες από 50 γνήσιες ιταλικές συνταγές. Top γεύσεις το φιστίκι με πραλίνα φιστικιού, το εκπληκτικό γαλακτομπούρεκο, το strudel, αλλά και η cassata siciliana που μας ταξιδεύδει στις γεύσεις του νησιού της Σικελίας. Ιδιαίτερες γεύσεις είναι και αυτές που βασίζονται σε φρεσκοκομμένα φρούτα, όπως μέντα λεμόνι, φράουλα, μάνγκο, ενώ όταν θα βγει το φρούτο σύκο ο Γιάννης θα μας φτιάξει παγωτό σύκο. Αυτό είναι το παγωτό στο Arte Italiana, μια μοναδική τέχνη από την οποία απορρέει το γλυκύτερο και πιο λαχταριστό αποτέλεσμα, εκείνο που θα μας κάνει κάτι περισσότερο από χαρούμενος, γευστικά ευτυχισμένους.

Τηλ. 690 692 9340

 

Black Pearl 

Ένα εναλλακτικό rock bar στην παραλία της Καρύστου ακούσει στο όνομα Black Pearl, αποτελεί το Μαύρο Μαργαριτάρι ενός διαφορετικού τρόπου διασκέδασης. Μια ομάδα ανθρώπων με ευγενέστατη εξυπηρέτηση θα μας μυήσει σε έναν κόσμο με ιδιαίτερη αρχιτεκτονική και αλλιώτικη, πανέμορφη ατμόσφαιρα. Η επιτομή του μαγαζιού είναι η rock μουσική, συμμετέχει η premium μπύρα και τα signature cocktails με το Jack Sparrow, το Fine Dutch, το Aqua di Vita, όλα με βάση το ρούμι, να μας υπόσχονται ονειρεμένες βραδιές. Το Black Pearl διοργανώσει live εμφανίσεις με έντεχνες ροκ πινελιές και μελωδίες που αλλάζουν τον χάρτη της μουσικής σκηνής στην Κάρυστο και δημιουργούν κρότο. Η ροκ κουλτούρα και η αίσθηση της ελευθερίας αντικατοπτρίζονται στη φιλοσοφία του Black Pearl, το οποίο μας υπόσχεται απλά να μας απογειώσει σε ρυθμό και ενέργεια.

Τηλ. 2224 026225

 

Fingerfood 

Το Fingerfood, στο Λιμάνι της Καρύστου, αποτελεί το κλασικό σημείο για να απολαύσουμε ψητές λιχουδιές και ψητά κρεατικά. Με ιστορία στην πόλη από το 2002 σίγουρα θα σας αποζημιώσει με τις ψητές, λαχταριστές νοστιμιές του. Συνιστά το πιο χαρακτηριστικό ψητοπωλείο της Καρύστου στο οποίο θα βρούμε γύρο χοιρινό και κοτόπουλο, κοντοσούβλι και χειροποίητα καλαμάκια ψημένα στα κάρβουνα, burgers και μια μοναδική pizza. Το Fingerfood ξεχωρίζει για τον πεντανόστιμο γύρο που ψήνεται με έναν άκρως παραδοσιακό τρόπο στα κάρβουνα και ξεχειλίζει γεύση, ενώ μας προτείνει και ψητά της ώρας με ανώτερη πρώτη ύλη τα ολόφρεσκα νωπά κρέατα. Υπάρχουν και οι vegan προτάσεις για όσους επιθυμούν χορτοφαγική διατροφή, ενώ οι φρέσκιες, λαχταριστές πατάτες του, κομμένες στο χέρι, αποτελούν έναν ακόμη σημαντικό λόγο να επισκεφτείτε το Fingerfood στην Κάρυστο.

Τηλ. 6936462840

 

Mixer 

Στο Mixer χτυπάει η καρδιά του αληθινού φαγητού και εκεί μας περιμένει μια πανδαισία γεύσεων από burgers, κρέπες, βάφλες, spaghetti, club sandwiches, hotdog, τορτίγιες και pancakes. Ο βασικός πυλώνας της γαστρονομικής κουλτούρας στο Mixer είναι η χειροποίητη διαδικασία και τα πάντα φτιάχνονται με υπομονή και μεράκι στην κουζίνα του, από το χυλό της κρέπας μέχρι και τον κιμά για παρασκευή στο μπιφτέκι. Το Mixer παρουσιάζει μια κουλτούρα του street food την οποία ερμηνεύει με έμφαση και απόλυτη προσήλωση σε αγνά υλικά. Η φιλοσοφία της ομάδας του Mixer πηγάζει από την αντίληψη ότι τα πιάτα τους, τόσο σε υφή και γεύση, όσο και σε στήσιμο, παρασκευάζονται, προετοιμάζονται και σερβίρονται  με τέτοιο τρόπο και τέτοιο σεβασμό σαν να τα έτρωγαν οι ίδιοι.

Τηλ. 2224 025000

 

NAYTILOS Coffee Bar

Ο NAYTILOS Coffee Bar είναι το εμβληματικό spot στην παραλία της Καρύστου, και μας περιποιείται με εξαιρετικής ποιότητας καφέ, brunch τα πρωινά, ενώ το βραδάκι μας προσκαλεί για ποτό και cocktail. Στη διάρκεια της ημέρας, μπορείτε να χαλαρώσετε στην παραλία τρώγοντας το πρωινό σας, πίνοντας τον καφέ σας και παράλληλα να απολαύσετε μια εκλεπτυσμένη ποικιλία πιάτων, από κρέπες, σάντουιτς  και ζουμερά burgers, μέχρι δροσιστικές σαλάτες και εξαιρετικά σπιτικά γλυκά, όλα παρασκευασμένα με τα πιο φρέσκα και ποιοτικά υλικά. Καθώς στο βάθος του ορίζοντα της Καρύστου πέφτει ο ήλιος και τα πορφυρά χρώματα του ηλιοβασιλέματος λούζουν την ατμόσφαιρα, ζήστε την εμπειρία της κρύας κουζίνας, η οποία συνδυάζεται με τα εξαιρετικής ποιότητας Signature Cocktails. Όταν πέφτει το βράδυ τα μουσικά ηχοχρώματα και η παρεΐστικη ατμόσφαιρα μας καλούν για συναναστροφή και διασκέδαση, ανεβάζοντας τη διάθεσή μας. Ο NAYTILOS Coffee Bar δημιουργεί τον ρυθμό και τον παλμό στον τρόπο που αντιλαμβανόμαστε την έξοδο για φαγητό, καφέ και ποτό στην Κάρυστο.

Τηλ. 2224 025651

 

Ταβέρνα Ο Ζούρας 

Αυτό το παλιό καπηλειό που ξεκίνησε με δειλά γαστρονομικά βήματα και στη συνέχεια μεγάλωσε και εμπλουτίστηκε, συνιστά ένα γαστριμαργικό προορισμό στην Κάρυστο που απευθύνεται σε αυτούς που γνωρίζουν από καλό φαγητό. Η ταυτότητά του παραμένει αναλλοίωτη και αναδεικνύει την παραδοσιακή κουζίνα με τα τοπικά φαγητά που εκφράζουν την αυθεντικότητα της περιοχής. Εξαιρετικά τα ψητά του, το κοντοσούβλι, το κοκορέτσι και το αρνάκι στη σούβλα, τα αρνίσια παϊδάκια που σιγοψήνονται με μαεστρία, όλα από κρέατα ντόπια της περιοχής. Οι ντόπιες κουρκουμπίνες ντόπια ζυμαρικά δηλαδή, τις φτιάχνουν με τοπική συνταγή και τις σερβίρουν είτε με βούτυρο, είτε με κόκορα κοκκινιστό και η φημισμένη χορτόπιτα για την οποία μας έδωσαν τη συνταγή, κι ας ήταν μυστική, ήτοι σπανάκι, σέσκουλα, φρέσκο τυρί βαρελίσιο, αλάτι, πιπέρι και κανελίτσα, συνιστούν επιπλέον λόγους για να επισκεφτείτε τον Ζούρα. Το θεσπέσιο περιβάλλον που δημιουργεί ο χώρος, χτισμένος με πέτρα Καρύστου και η δροσερή αυλή, δημιουργούν όλες εκείνες τις προϋποθέσεις για να περάσουμε όμορφα. Στην ταβέρνα ο Ζούρας, το φαγητό αναμφισβήτητα εκπροσωπεί τον τόπο της Καρύστου και τα ανώτερης ποιότητας προϊόντα που συναντάμε εκεί.

Τηλ. 2224 025474

 

Μοσχοκάρυδο 

Το Μοσχοκάρυδο με απόλυτη προσήλωση και σεβασμό στη γαστρονομική κουλτούρα του fine dining έχει δημιουργήσει ένα μενού με πιάτα τα οποία αναδεικνύουν τρεις κατηγορίες φαγητού, θαλασσινά και ψάρι, κρέας και ζυμαρικά. Η γαστριμαργική του ταυτότητα ακτινοβολεί και επεξεργάζεται το μεγαλείο και την ποικιλία της μεσογειακής και ιταλικής κουζίνας. Το Μοσχοκάρυδο είναι ένα μαγαζί που μπορείς να φας όλη μέρα και κάθε μέρα, διαλέγοντας απλά αλλά και ιδιαίτερα πιάτα ή ακόμα και pizza. Στον πλούσιο κατάλογό του, τις εντυπώσεις μας κέρδισε το ανεπιτήδευτο ψαρονέφρι με σως κόκκινου κρασιού, αλλά και η απόλυτα θαλασσινή πρόταση τα αχνιστά μύδια με σκόρδο και αντζούγια.

Τηλ. 2224 022441

 

Πεταλούδα All Day Café Bar 

Η Πεταλούδα, ένα ειδυλλιακό μαγαζί, δημιουργήθηκε πριν 4 χρόνια σε μια μαγευτική τοποθεσία στην Κάρυστο, δημιουργώντας ένα φυσικό μπαλκόνι, ακριβώς πάνω στη θάλασσα. Ο ιδιοκτήτης της Πεταλούδας διαμόρφωσε με μια εκλεπτυσμένη αρχιτεκτονική ανάπλαση το χώρο και έφτιαξε ένα πολυχώρο, ακριβώς πάνω στο βράχο, σε πολλές κλίμακες και βαθμίδες, οι οποίες αγναντεύουν ένα άκρως φαντασμαγορικό ηλιοβασίλεμα και το γαλάζιο κόλπο της Καρύστου στο βάθος. Το συγκεκριμένο μέρος ονομάζεται βαρκάκι του Μπουρνιά, ακριβώς απέναντί σου έχεις το εντυπωσιακό Φρούριο Μπούρτζι, ενώ στο βάθος αντικρίζεις το νησί της Τζιάς. Στην Πεταλούδα σερβίρονται fingerfood, κοτομπουκιές, club sandwiches, μεζέδες, παγωτά όπως και αρωματικός espresso. Το βράδυ εκλεκτά ποτά, ετικέτες κρασιού, αλλά και signature cocktail όπως το Gkiviview, με συστατικά τα οποία μας αφήνει στη φαντασία μας, και μια ατμοσφαιρική μουσική δημιουργούν το ανεπανάληπτο σκηνικό για να περάσουμε όμορφα.

Τηλ. 697 921 2013

 

ΤΖΙΜΗΣ _ est 1970

To Ζαχαροπλαστείο Τζίμης μας διηγείται μια γλυκιά ιστορία στην καρδιά της Κάρυστου. Από το 1970 έως και σήμερα, το ζαχαροπλαστείο Τζίμης βρίσκεται στην παραλία της Κάρυστου και αποτελεί σταθερό σημείο αναφοράς για κάθε επισκέπτη και ντόπιο που αναζητά ποιότητα, αυθεντικότητα και γεύσεις που μένουν αξέχαστες. Για πάνω από 50 χρόνια, το όνομα “Τζίμης” έχει ταυτιστεί με την παράδοση, τη φιλοξενία και τα σπιτικά γλυκά που ξυπνούν αναμνήσεις. Από τον παππού της οικογένειας, τον Δημήτριο “Τζίμη” Μπουρέλο, που άνοιξε ένα από τα πρώτα ζαχαροπλαστεία στην παραλία της Κάρυστου, με αγάπη για το γλυκό και πίστη στην παράδοση, ο “Τζίμης” είναι ένα ζαχαροπλαστείο που μεγαλώνει μαζί με τους ανθρώπους του. Το ζαχαροπλαστείο λειτουργεί σήμερα από τον Ευάγγελο Μπουρέλο και την πολυμελή του οικογένεια, με τα παιδιά του να συνεχίζουν την παράδοση με το ίδιο πάθος και την ίδια αγάπη για το καλό γλυκό. Στο κέντρο όλων αυτών, η κυρία Παγώνα, που για πάνω από 40 χρόνια φτιάχνει με τα χέρια της τους πιο αυθεντικούς και αγαπημένους λουκουμάδες της Καρύστου. Η ζεστασιά, η υπομονή και το χαμόγελό της έχουν γίνει κομμάτι της ταυτότητας του Τζίμη, και δεν είναι λίγοι εκείνοι που επιστρέφουν κάθε καλοκαίρι στην Κάρυστο μόνο και μόνο για να ξαναγευτούν τους διάσημους λουκουμάδες του και τα παραδοσιακά γλυκά του. Η φιλοσοφία του είναι απλή: κάθε γλυκό να είναι όπως θα το φτιάχνανε για τους δικούς τους ανθρώπους. Αγνά υλικά, συνταγές που περνούν από γενιά σε γενιά, φιλικό περιβάλλον και εξυπηρέτηση με χαμόγελο. Από φρεσκοτηγανισμένους λουκουμάδες και παραδοσιακό γαλακτομπούρεκο μέχρι αφράτο τσιζκέικ και την κλασική πάστα Σεράνο, όλα φτιάχνονται καθημερινά με φροντίδα.

Στον Τζίμη η παράδοση δεν είναι απλώς κάτι που τιμούν, είναι κάτι που ζουν καθημερινά. Κάθε γλυκό είναι μια μικρή υπόσχεση: ό,τι αγαπήσατε σε αυτό το ζαχαροπλαστείο θα συνεχίσει να σας περιμένει ίδιο, αυθεντικό και φτιαγμένο με αγάπη. Γιατί άλλωστε κάποιες γεύσεις είναι για πάντα.

 Τηλ. 2224 022550

 

Διαμονή στην Κάρυστο

Anastasia Hotel & Suites Mediterranean Comfort

Στο μαγευτικότερο σημείο της, μεγαλύτερης σε μήκος,  παραλίας της Νότιας Εύβοιας δημιουργήθηκε το Anastasia Hotel & Suites. Πρόκειται για ένα μοντέρνο σχεδιαστικά χώρο που συνδυάζει την αμεσότητα μιας οικογενειακής μονάδας με τις ανέσεις ενός σύγχρονου ξενοδοχείου. Σε απόσταση 300 μέτρων από το κέντρο της πόλης είναι το ιδανικό «κέντρο-απόκεντρο», τόσο για όσους θέλουν την ηρεμία της θάλασσας και της χαλαρωτικής μουσικής, όσο και για εκείνους που θα επιλέξουν την επίσκεψη στην πόλη της Καρύστου. Στο Anastasia Hotel & Suites η μέρα σας ξεκινά με μια δροσιστική βουτιά στη θάλασσα ή την πισίνα,  ακολουθεί ένας απολαυστικός καφές και κάποιο ελαφρύ σνακ, η πιο δροσιστική σπιτική λεμονάδα βρίσκεται εδώ για να σας τονώσει στη μέση της μέρας και την ώρα που πέφτει ο ήλιος συναρπάζει ένα κοκτέιλ από το μπαρ. Μπορείτε να δειπνήσετε στο εστιατόριο και να τελειώσετε τη μέρα σας με ένα εξαιρετικό γλυκό, επιπλέον να αναζωογονήσετε το σώμα σας με τις περιποιήσεις των μασέρ, ενώ μπορείτε να συναντήσετε φίλους και να δημιουργήσετε όμορφες και ξένοιαστες διακοπές για την οικογένειά σας. Το Anastasia Hotel & Suites έχοντας ειδικότητα στο να δημιουργεί εμπειρίες, θα σας κλέψει την καρδιά με μία εκπληκτική γκάμα από σπιτικά πιάτα και λιχουδιές. Κάθε πρωί συλλέγει μέσω των τοπικών παραγωγών ότι φρεσκότερο βγάλει η Νότια Εύβοια σε ξηρά και θάλασσα και με τις παραδοσιακές συνταγές δημιουργούν τα γευστικότερα πιάτα που φέρνουν μνήμες από το παρελθόν.

Ως ένα από τα 100 πρώτα ξενοδοχεία στην Ελλάδα που προσφέρουν το Ελληνικό Πρωινό, παρασκευάζουν σχεδόν τα πάντα μόνοι τους, φρέσκο ψωμί καθημερινά, μαρμελάδες, πίτες, λουκουμάδες, τηγανίτες, κέικ, τσουρέκια, γλυκά κουταλιού, όλα από  τοπικούς παραγωγούς της περιοχής, ώστε να εξασφαλίσουν το πιο υγιεινό πρωινό για τους επισκέπτες.

Τηλ. 2224 027222 / 2224 027223

Web: www.anastasiahotel.com

 

Apollon Suite Hotel 

Το Apollon Suite Hotel είναι ο ιδανικός προορισμός για αξέχαστες οικογενειακές διακοπές. Βρίσκεται ακριβώς δίπλα στη θάλασσα, στον εκπληκτικό κόλπο της Ψιλής Άμμου και διαθέτει μια φανταστική παραλία με ξαπλώστρες και ομπρέλες διαθέσιμες για τους επισκέπτες. Τα κρυστάλλινα νερά της θάλασσας είναι μια ακαταμάχητη πρόσκληση για βουτιές και απόλαυση της φυσικής ομορφιάς της περιοχής. Το Apollon Suite Hotel διαθέτει ευρύχωρους κοινόχρηστους χώρους, έναν άνετο, ηλιόλουστο κήπο δίπλα στη θάλασσα και πισίνα. Προσφέρει επίσης εσωτερικούς και εξωτερικούς χώρους παιχνιδιού για παιδιά και υπηρεσίες ψυχαγωγίας για να κάνει τη διαμονή σας ακόμα πιο διασκεδαστική και αξέχαστη. Το Apollon Suite Hotel διαθέτει σουίτες σχεδιασμένες για μέγιστη άνεση, με πλήρως εξοπλισμένες κουζίνες, ενώ κάθε δωμάτιο περιλαμβάνει μπαλκόνι ή βεράντα. Το εστιατόριο στην παραλία σερβίρει ένα ειδικό παιδικό μενού και διεθνή κουζίνα. Το εντυπωσιακό μπαρ, θαυμάζοντας τη θέα και απολαμβάνοντας την αύρα της θάλασσας, σας προσκαλεί να απολαύσετε ένα ποτό αγναντεύοντας το μαγευτικό πανόραμα.

Η πανοραμική πισίνα, για ενήλικες και παιδιά, με την εκπληκτική θέα στο Αιγαίο Πέλαγος, είναι διαθέσιμη στον ευρύχωρο κήπο του Apollon για τους επισκέπτες του ξενοδοχείου. 

Τηλ. 22240-22045/8

Web: www.apollonsuiteshotel.com

 

Galaxy Hotel Karystos 

Το Galaxy Hotel βρίσκεται στην παράλια της Καρύστου με μοναδική θέα στο λιμάνι, και συνιστά εκείνο το ξενοδοχείο που εγγυάται μια ευχάριστη και ξεκούραστη διαμονή. Η οικογένεια που μας υποδέχεται στο Galaxy, συμβάλλει τα μέγιστα ώστε να αισθανθούμε την οικειότητα και την άμεση επαφή, η οποία αντανακλάται στην ζεστή φιλοξενία ενός αυθεντικού περιβάλλοντος, Για τη διαμονή μας διαθέτει 72 δωμάτια εξοπλισμένα, με πανέμορφη θέα και ωραία διαμόρφωση, αλλά και δωμάτια ακόμα μεγαλύτερα ειδικά για οικογένειες. Το δωμάτια έχουν ανακαινισθεί πρόσφατα, έχουν επιλεκτική και προσεγμένη επίπλωση, ενσωματώνουν σύγχρονες ανέσεις, δημιουργώντας την απόλυτη αίσθηση μιας οικογενειακής θαλπωρής. Το πρωινό στο Galaxy Hotel εμπεριέχει τη γαστρονομική κουλτούρα της Καρύστου και περιλαμβάνει τοπικά προϊόντα της περιοχής, όπως διάφορα είδη τυριού, παραδοσιακό γιαούρτι, ποικίλα φρούτα και λαχανικά εποχής που βγαίνουν από τον κάμπο της ευρύτερης γειτονιάς, συνθέτοντας μια εμπειρία επαφής με την κουζίνα και τα υλικά του τόπου, η οποία χαράσσεται ατόφια στη μνήμη μας.

Τηλ. 2224 022600

Web: galaxykaristos.com

 

Ξενοδοχείο Καρύστιον 

Σε ένα μαγευτικό σημείο, ακριβώς πάνω στο κύμα, το Ξενοδοχείο Καρύστιον εντυπωσιάζει καταμεσής ενός φαντασμαγορικού και καταπράσινου κήπου και με μια πανοραμική θέα στο πέλαγος που κόβει την ανάσα. Στα μπαλκόνια και τις βεράντες του δημιουργείται μια άμεση επαφή με την αύρα του κόλπου της Καρύστου, αλλά και τη νηνεμία του πάρκου, κάτι που προσφέρει χαλάρωση και γαλήνη. Με σεβασμό στην παραλία της Καρύστου συνέβαλαν στην ανάπλαση της πλαζ που βρίσκεται μπροστά στο Ξενοδοχείο, ώστε να είναι προσβάσιμη στο κοινό και να την απολαμβάνουμε με χαρά. Με άμεση προτεραιότητα το προσεγμένο και εξυπηρετικό περιβάλλον και την υιοθέτηση της φιλοσοφίας των ειλικρινών ανθρώπινων σχέσεων, δημιουργούν εκείνο το πλέγμα της φιλοξενίας, το οποίο σε συνδυασμό με τα ποιοτικότερα προϊόντα και τη σχολαστική καθαριότητα, εγγυάται το άριστο αποτέλεσμα. Εκτός από το προσεγμένο πρωινό με ντόπια και φρέσκα προϊόντα, έχουν δημιουργήσει μια εκλεπτυσμένη λίστα Brunch με ομελέτες, scrabble eggs, τοστ με αβοκάντο και pancakes, που ξεχωρίζει στην Κάρυστο.

Το εστιατόριο εκφράζει και ερμηνεύει την αυθεντικότητα της μεσογειακής κουζίνας με τις γαρίδες σωτέ και τα ρολάκια μελιτζάνας για ορεκτικό, τις παπαρδέλες με κοτόπουλο, εστραγκάν, μπέικον, μανιτάρια και κρέμα γάλακτος σβησμένο με λευκό κρασί στα ζυμαρικά, αλλά και το μοσχαρίσιο χτένι με πουρέ πατάτας, κρέμα μανιταριών και σάλτσα πιπεριού ή τη βέργα χοιρινού λαιμού αρωματισμένη με φρέσκα μυρωδικά με σπασμένες πατάτες baby ως κυρίως πιάτα, να καταδεικνύουν γιατί το Ξενοδοχείο Καρύστιον πρωταγωνιστεί στη γαστρονομική κουλτούρα της περιοχής.

Τηλ. 2224 022191

Web: hkarystion.gr

 

Διαδρομή για Κάρυστο

Aegean ΠΑΠΑΝΙΚΟΛΑΟΥ ΝΙΚΟΛΑΟΣ ERETRIA FUELS

Μετά το Βασιλικό, στο δρόμο μας για τη Νότια Εύβοια, επιλέξαμε να κάνουμε το ταξίδι μας στην Κάρυστο με καύσιμα από το πρατήριο Aegean του κυρίου Παπανικολάου. Στο μεγαλύτερο σε έκταση βενζινάδικο της Νότιας Εύβοιας, μας εξυπηρέτησαν άμεσα με περισσή ευγένεια και όμορφα χαμόγελα, αληθινά ευδιάθετοι άνθρωποι. Η στάση μας είχε shopping από το πανέμορφο mini market, παραγγείλαμε espresso από το cafe που υπάρχει στο χώρο,  ενώ το πλυντήριο και το λιπαντήριο πρόσθεσαν κάποιες επιπλέον παροχές για το αυτοκίνητό μας. Κι όλα αυτά με τα γνήσια καύσιμα της Aegean, μιας εταιρείας από τις μεγαλύτερες στο χώρο, η οποία εξασφαλίζει απόλυτη και ανώτερη ποιότητα και η οποία προσφέρεται στις πιο ανταγωνιστικές τιμές. Σημειώνουμε και την εξυπηρέτηση σε υγραέριο καύσιμο, καθώς η Aegean Παπανικολάου συνιστά μια από τις πρώτες εταιρίες σε πωλήσεις υγραερίου στην ευρύτερη περιοχή.

 16ο Χλμ. Χαλκίδας Λεπούρων, Μαλακώντα – Τηλ. 697 530 3050