.jpg)
Το χωριό Καθενοί βρίσκεται στους πρόποδες του όρους Δίρφυς και πάνω στον κεντρικό οδικό άξονα Στενής Χαλκίδας, χαρακτηρίζεται από τη γραφική πλατεία, τα πλακόστρωτα καλντερίμια και τα πολλά εξωκλήσια, τόσο βυζαντινά όσο και σύγχρονα.
Η ετυμολογία του ονόματος προέρχεται από τις λέξεις κατά + εν + νους = καθενούς (καθένας με το νου του). Το 1836 το χωριό καταγράφηκε με την ονομασία «Σταθενοί», δηλαδή σταθεροί, που ενδεχομένως να οφείλεται στο όνομα του Σταθερού που επί Φραγκοκρατίας υπήρξε γαιοκτήμονας στην περιοχή.
Οι Καθενοί στα Βυζαντινά χρόνια και στην Τουρκοκρατία ονομάζονταν «Μαργέλια», όνομα το οποίο οφείλεται στα λιθόστρωτα και πλακόστρωτα αλώνια του χωριού.
Εντυπωσιακοί είναι και οι ναοί των Καθενών στους οποίους ξεχωρίζουν εκείνος του Αγίου Ιωάννη του Προδρόμου, δύο εκκλησίες αφιερωμένες στον Άγιο Γεώργιο και ο ερειπωμένος Ναός της Ζωοδόχου Πηγής στη θέση «Αμπάγη», όπως και ο ερειπωμένος και κηρυγμένο μνημείο Ναός της Αγίας Τρίτης στα δυτικά του χωριού.
Ο καμαροσκέπαστος Ναός του Αγίου Γεωργίου, βρίσκεται μέσα στο χωριό, είναι μονόχωρος και αναφέρεται ότι κτίσθηκε κατά τον 14ο αιώνα, ενώ ήταν κοσμημένος με τοιχογραφίες που σήμερα οι περισσότερες είναι καλυμμένες με ασβέστη.
Δύο χιλιόμετρα δυτικά των Καθενών βρίσκονται τα Έρια, μια περιοχή φυσικού κάλλους με καταρράκτες και αιωνόβια πλατάνια, στην οποία η ύπαρξη υδραγωγείου και επιτύμβιων στηλών υποδηλώνει την κατοίκησή της κατά την αρχαιότητα.
Στα Έρια υπάρχει το βυζαντινό μοναστήρι αφιερωμένο στα Εννεαήμερα της Θεοτόκου, γνωστό ως και Παναγιά Μονομερίτισσα (Υπαπαντή), στην οποία έχουν διενεργηθεί εργασίες από την Αρχαιολογική Υπηρεσία.
Η ονομασία μπορεί να οφείλεται στη λέξη «αρεός ή αριά», η οποία δηλώνει αγροτική και κατάφυτη περιοχή, ή προέρχεται από τα μαλλιά, τα ονομαζόμενα «έρια» προβάτων που έβοσκαν στην περιοχή.
Η Μονή θρυλείται ότι ιδρύθηκε από την αυτοκράτειρα Θεοδώρα, ενώ άλλη παράδοση αναφέρει ότι η εκκλησία είναι «μονομερίτικη», κτίστηκε δηλαδή κατά τη διάρκεια μιας μόνο ημέρας, διάστημα που οι Τούρκοι έδιναν στους Χριστιανούς για το κτίσιμο των εκκλησιών. Οι θρύλοι είναι πολλοί, κάποιος λέει ότι ένας Τούρκος ανέβηκε στο τρούλο για να την γκρεμίσει, έπεσε και σκοτώθηκες, άλλος θρύλος λέει πώς ανήμερα της Υπαπαντής κάθε χρόνο εμφανιζόταν ένα ελάφι γα να πιει νερό στο ποτάμι και το θυσίαζαν, ωστόσο μια χρονιά δεν το άφησαν να πιει νερό και εξαφανίστηκε.
@ghetto.magazine Καθενοί: Εξωκλήσια, γραφική πλατεία, καλντερίμια και μια περιοχή φυσικού κάλλους, συναρπάζουν τον ταξιδιώτη 🏔️🗺️ #fy #fyp #katheni #dirfys #dirfysmountain #evia #eviagreece #mountains #villageofgree #smallvillage
Στους Καθενούς θα βρούμε το πιο all day στέκι της περιοχής.
First Son
Ο Νίκος Τσαμπάσης και ο Γιώργος Κορώνης έχουν δημιουργήσει το First Son στην πλατεία των Καθενών, ένα στέκι που διάσημοι καλλιτέχνες, αλλά και πολύς κόσμος που επιθυμεί να διασκεδάσει, το επισκέπτονται με διάθεση βόλτας και διασκέδασης. Το First Son έχει δημιουργήσει ένα μενού με μια φιλοσοφία που παντρεύει τα υλικά και τις συνταγές του χωριού με μοντέρνες και εκλεπτυσμένες πινελιές. Το Burger με χειροποίητο μπιφτέκι είναι όλα τα λεφτά, ενώ έμφαση έχουν δώσει στο χωριάτικο πρωινό από το οποίο ξεχωρίζουν οι τηγανίτες με ντόπια φέτα και τοπικό μέλι, οι ομελέτες και η στραπατσάδα, όπως και οι αυγόφετες με ντόπιο ψωμί και ντόπια αυγά. Ο Ελληνικός καφέ από τον Κότσαρη και το τσίπουρο Σαγιά με μεζέδες, αναδεικνύουν τα προϊόντα της περιοχής και ηχούν παράλληλα στις αισθήσεις μας αυτήν την μελωδική νότα του αυθεντικού. Μην φύγετε χωρίς να δοκιμάσετε το μπισκοτόγλυκο της γιαγιάς, μία γλυκένια πρόταση που κυριολεκτικά σου παίρνει το μυαλό.
Τηλέφωνο: 2228 072116
