Στην ελληνική μυθολογία, το φθινόπωρο ξεκίνησε όταν η Περσεφόνη απήχθη από τον Άδη για να γίνει η Βασίλισσα του Κάτω Κόσμου. Στη μεγάλη της λύπη και οδύνη, η μητέρα της Περσεφόνης, η Δήμητρα, η ελληνική θεά της συγκομιδής, έκανε όλες τις καλλιέργειες στη Γη να πεθάνουν μέχρι να επιτραπεί στην κόρη της να επιστρέψει, σηματοδοτώντας την άνοιξη.
Το φθινόπωρο λοιπόν βρίσκεται στην πόρτα μας, στη φύση μας και στην καθημερινή ζωή μας. Το φθινόπωρο, όπως ορίζεται από την τροχιά της Γης γύρω από τον Ήλιο, ξεκινά την ισημερία που πέφτει στις 22 Σεπτεμβρίου, ωστόσο το μετεωρολογικό φθινόπωρο αρχίζει όπως όλοι γνωρίσουμε την 1η Σεπτεμβρίου. Κατά τη διάρκεια της ισημερίας η ημέρα και η νύχτα έχουν σχεδόν ίση διάρκεια, αλλά από αυτό το σημείο και μετά η νύχτα αρχίζει να μεγαλώνει και η μέρα να μικραίνει, φτάνοντας στο αποκορύφωμα της πρωτοκαθεδρίας της νύχτας με το Χειμερινό Ηλιοστάσιο τον Δεκέμβριο. Αρκετά αρχαιοελληνικά ημερολόγια, ανάμεσά τους των Λακεδαιμονίων και των Μακεδόνων, είχαν ως αφετηρία, δηλαδή πρωτοχρονιά, τη φθινοπωρινή ισημερία.
Ένα από τα πιο εντυπωσιακά σημάδια του φθινοπώρου είναι το γύρισμα των φύλλων, καθώς τα δέντρα αρχίζουν να προετοιμάζονται για το χειμώνα. Επιπλέον η χλωροφύλλη, η χημική ουσία που κάνει τα φύλλα των δέντρων πράσινα, μειώνεται σημαντικά το φθινόπωρο και άλλες χημικές ουσίες γίνονται πιο εμφανείς στα φύλλα που τα μετατρέπουν σε ζωντανά κεχριμπαρένια, κόκκινα και κίτρινα.
Στην πόλη μας, τη Χαλκίδα, το φθινόπωρο μπορεί να είναι γόνιμο κι εποικοδομητικό κι όχι ομιχλώδες και μουντό, σε συναισθήματα και δραστηριότητες και οι οποίες μπορούν να μας φτιάξουν το mood. Η ομάδα του Ghetto Magazine συγκέντρωσε μια λίστα από ιδέες και δραστηριότητες που μπορούν να κάνουν το φθινόπωρο μια εξίσου ενδιαφέρουσα εποχή.
CTC Personal Studio
Η γυμναστική είναι ένα φθινοπωρινό δώρο που κάνουμε στο σώμα μας, αλλά και σε πνεύμα, ως μια ευδιάκριτη ψυχολογική αλλαγή
Το Γυμναστήριο CTC πρεσβεύει μια βιοθεωρία που πηγάζει από τον πυρήνα της άσκησης και η οποία αντανακλάται στη γενικότερη σωματική και ψυχική υγεία του ανθρώπου. Με αταλάντευτη την πεποίθηση ότι το πρώτο αγαθό της ζωής πρέπει να είναι η γυμναστική και ξεκινώντας τώρα από το φθινόπωρο, θα ήταν ιδανικό να μπορεί κάποιος να ακολουθεί το πρόγραμμα ενός γυμναστήριου, ως αντίσταση στο καθημερινό επίπονο πρόγραμμά του. Η πραγματική ευεξία είναι η ψυχική υγεία και ισορροπία και το γυμναστήριο CTC συνιστά έναν χώρο που έχει σχεδιαστεί στο να φτιάξει την ψυχολογική μας διάθεση και λειτουργεί ώστε τα προβλήματα να αδειάζουν κάνοντας γυμναστική. Το CTC έχει ως αρχή, κάθε άτομο να έχει εξατομικευμένο πρόγραμμα, εστιασμένο στο πρόβλημα. Έτσι κάθε ξεχωριστός άνθρωπος, που έχει πολυποίκιλους στόχους, μπαίνει στο CTC για διαφορετικούς λόγους και οποίοι εκφράζονται σε γυμναστική, θεραπεία, ευεξία, χαλάρωση, ή αλλαγή διάθεσης. Απώτερος στόχος του γυμναστή του CTC, Μιχάλη Χατζηπανώρια, είναι οποιοσδήποτε γυμνάζεται μαζί του, να βγαίνει πάνω από όλα πιο υγιής.
Ληλαντίων 32, Χαλκίδα – Τηλ. 694 485 9801
Gentle the Bar
Το βραδινό cocktail μετά τα ψώνια στον εμπορικό δρόμο της πόλης μας ανεβάζει τη διάθεση
Το Gentle στη Βαρατάση, στον πεζόδρομο απέναντι από την εκκλησία του Αγίου Νικολάου, ήρθε για να δημιουργήσει αυτήν την ατμόσφαιρα που χρειάζεται το shopping center της πόλης. Ο χώρος εντυπωσιάζει με τους επιβλητικούς καθρέφτες, το ζεστό πατάρι και την ταπετσαρία μιας άλλης εποχής, δημιουργώντας ένα περιβάλλον με vintage αισθητική. Στο Gentle, ανάμεσα σε υπέροχο κόσμο, θα διασκεδάσουμε με chill out μουσικές, απολαμβάνοντας βραδινό ποτό, aperitivi και εξαιρετικά cocktails. Αυτήν τη γειτονιά στην οποία δεσπόζει η αρχιτεκτονική της ιστορικής εκκλησίας του Αγίου Νικολάου αναδεικνύει το Gentle, το οποίο παραμένει ανοιχτό και μετά το κλείσιμο της Αγοράς, διατηρώντας αυτό το mood της εξόδου που ομορφαίνει κάθε φθινοπωρινή βραδιά.
Βαρατάση 2, Χαλκίδα
Giuseppe Pizzeria
Ο φθινοπωρινός καιρός θέλει γεύση και γαστρονομική απόλαυση με μια αυθεντική ιταλική pizza
Στην Pizzeria Giuseppe μια γνήσια ιταλική οικογένεια μας ετοιμάζει παραδοσιακή ιταλική πίτσα με τη συνταγή που προστάζει η ιταλική κουλτούρα. Μια μεγάλη ποικιλία από γνήσιες ιταλικές πίτσες αγκαλιάζει με γεύση το φθινόπωρο και μας προσκαλεί να τις δοκιμάσουμε και να μυηθούμε στον ιταλικό γαστρονομικό πολιτισμό. Για αυτήν την εποχή μας προτείνουν την εξωτική pizza beppe με πιπεριές, μπέικον και κρέμα γάλακτος, τη φλογερή pizza amatriciana με μπέικον, κρεμμύδια και ντοματίνια, αλλά και τη μοναδική pizza quattro stagioni με prosciutto cotto μανιτάρια, κρεμμύδια και αγκινάρες. Φυσικά τις απολαμβάνουμε είτε περνώντας από την πιτσαρία, είτε τηλεφωνικά και μέσα από τις πλατφόρμες παραγγελιών.
Μητροπολίτου Βασιλείου 3, Χαλκίδα – Τηλ. 2221 089805
iLeaRN Languages & Robotics
Η εκμάθηση μιας ξένης γλώσσας αποτελεί φθινοπωρινή προτεραιότητα, αφορά τόσο τα παιδιά, όσο και τους ενήλικες και συνδέεται με την έναρξη της σχολικής περιόδου
Το iLeaRN Languages & Robotics προσφέρει ολοκληρωμένα προγράμματα εκμάθησης Ξένων Γλωσσών & Ρομποτικής για παιδιά και ενήλικες, προσαρμοσμένα στις ανάγκες κάθε ηλικίας και επιπέδου. Με εξειδικευμένους καθηγητές και σύγχρονες μεθόδους διδασκαλίας, στόχος του είναι να ενισχύσει τις γλωσσικές δεξιότητες των μαθητών μέσα από διαδραστικά και δημιουργικά μαθήματα. Η φιλοσοφία του βασίζεται στην εξατομικευμένη προσέγγιση και τη συνεχή υποστήριξη κάθε μαθητή, ενώ σύντομα θα μεταφερθεί στις νέες ιδιόκτητες εγκαταστάσεις του, προσφέροντας ένα σύγχρονο και άνετο περιβάλλον μάθησης. Στο iLeaRN, οι ξένες γλώσσες γίνονται εργαλείο για την προσωπική και επαγγελματική ανάπτυξη όλων των μαθητών που το επιλέγουν.
Αγίου Γεωργίου 44, Βασιλικό – Τηλ. 2221 055562
Komo hair spot
Ανδρικό και γυναικείο haircut με άποψη, καλλιτεχνία και κομμωτική εμπειρία συνιστά την αλλαγή που θέλουμε για το φθινόπωρό μας
Το μότο που ακολουθεί το κομμωτήριο Komo hair spot μας επισημαίνει ότι ο κάθε ένας μας έχει τις δικές του ανάγκες και η ομάδα του είναι εδώ να τις καλύψει με σεβασμό στη μοναδικότητά μας. Η νέα σεζόν ξεκινάει και μαζί της μπορεί να έρθει η ανανέωση με ένα καινούριο κούρεμα, ενώ για αυτούς και αυτές που δεν αγαπούν τις αλλαγές, το κούρεμα ανά τακτά χρονικά διαστήματα δυναμώνει την τρίχα μας και παραδόξως το μαλλί μας μακραίνει κουρεύοντάς το. Επιπλέον, στο Komo παρέχονται θεραπείες που αναδομούν και δίνουν λάμψη, στοχεύοντας στην υγεία των μαλλιών μας, καθώς το πέρας του καλοκαιριού έχει αφήσει τα σημάδια του, κάνοντας τα μαλλιά ξηρά και αφυδατωμένα. Το Komo είναι ο σύμμαχος της σύγχρονης γυναίκας, μαμάς, εργαζόμενης, πολυάσχολης, με συγκεκριμένα κουρέματα τα οποία μπορεί να τα διαχειρίζεται και μόνη της, παραμένοντας στιλάτη καθημερινά, και όχι μόνο μετά την επίσκεψή της στο κομμωτήριο.
Μιχαήλ Κακαρά 4, Χαλκίδα – Τηλ. 2221 035052
L’ arrêt
Ολόφρεσκο παγωτάκι και λαχταριστό γλυκάκι γιατί ο καιρό κρατάει, είναι η αμαρτιούλα που όλοι οφείλουμε στον εαυτό μας
Το L’ arrêt συνιστά τη στάση στον πεζόδρομο της Κριεζώτου για αφράτο παγωτό και πεντανόστιμα γλυκά σε μια περίοδο που τρώγονται και τα δύο. Με εστίαση στις πρώτες ύλες και την τεχνογνωσία στο παγωτό, η οποία βασίζεται στα σωστά σάκχαρα, την τέλεια υφή, τη σωστή θερμοκρασία στο ψύχος του παγωτού, το L’ arrêt αποθεώνει την τέχνη του gelato. Must παγωτά που απαραίτητα χρειάζεται να δοκιμάσετε είναι το φυστίκι που φτιάχνεται από πούδρα φυστικιού Αιγίνης το οποίο πολτοποιείται για να βγει η επιθυμητή πάστα, το λεμόνι με φρεσκοστυμμένο λεμόνι και αγνό σιρόπι και η gianduia που βασίζεται σε πραλίνα φουντουκιού και λίγη δόση Bueno. Το γλυκό στο L’ arrêt ετοιμάζεται με αγνά υλικά, χωρίς σκόνες και έτοιμα πράγματα, όλες οι κρέμες γίνονται με ζάχαρη και αυγά, οι σως φτιάχνονται με αληθινή σοκολάτα και οι συνταγές είναι αποκλειστικές. Γλυκά που το φθινόπωρο βγαίνουν πρωταθλητές και αφήνουν το γλυκένιο αποτύπωμά τους είναι το profiterole φυστίκι, το cheesecake, η πάστα αμυγδάλου, αλλά και η έκπληξη ενός μπισκοτόγλυκου που δεν μοιάζει με ο,τιδήποτε άλλο έχετε δοκιμάσει ως τώρα.
Κριεζώτου 15, Χαλκίδα – Τηλ. 697 282 4441
Majestic – The Massage House
Το μασάζ αποτελεί μια αποτελεσματική φθινοπωρινή ιεροτελεστία χαλάρωσης καθώς μεταξύ άλλων ξεκουράζει και ηρεμεί το σώμα και το μυαλό
Το μασάζ αποτελεί μια ολιστική εμπειρία ευεξίας και χαλάρωσης. Αναγεννά και αναμορφώνει τους σκελετικούς μυς, ομαλοποιεί την κυκλοφορία του αίματος κατεβάζοντας τα συμπτώματα του πόνου. Το Μajestic – Τhe Μassage Ηouse είναι ένας επαγγελματικά προσεγμένος χώρος με έμπειρο και ευγενικό προσωπικό στο οποίο θα απολαύσετε μια μοναδική εμπειρία ανανέωσης και αρμονίας.
Τσιριγώτη 14, Χαλκίδα – Τηλ. 2221 310792
Καφεκοπτεία Καλαθέρης
Μια σειρά super foods μπορούν να μας γεμίσουν ενέργεια τώρα που το φθινόπωρο απαιτεί περισσότερη δραστηριότητα
Το φθινόπωρο έφθασε και οι ανάγκες του οργανισμού μας πολλαπλασιάζονται. Η διατροφή έχει το πρωταρχικό ρόλο, για αυτό στα Καφεκοπτεία Καλαθέρης θα βρείτε ότι χρειάζεστε για ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα και μυοσκελετικό. Γκότζιμπερι, μούρα, ιπποφαές, κράνμπερι, μπραζίλ, μακαντέμια, φουντούκια και πολλά άλλα σουπέρ-φουντς σε μοναδικές τιμές και πολύ μεγάλη ποικιλία. Μην ξεχάσετε να περάσετε από τα Καφεκοπτεία Καλαθέρης για να πάρετε τα «φυσικά σας εργαλεία» για την ενέργεια που ζητά το σώμα σας.
Γαζέπη 9, Χαλκίδα – Τηλ. 2221 021987
Παραδοσιακό Παντοπωλείο Λαγός
Μια ποικιλία εδεσμάτων που βασίζονται στο αλλαντικό και την τυροκομική παραγωγή εμπλουτίζει το οικογενειακό τραπέζι αυτήν την εποχή
Εκλεκτά τυροκομικά και αλλαντικά είναι από τα βασικά προϊόντα που θα βρείτε στο «Παντοπωλείο Λαγός» στην οδό Αρεθούσης στο κέντρο της Χαλκίδας. Η νέα σχολική χρονιά λοιπόν, ξεκινάει δυναμικά με εξαιρετικά ποιοτικές επιλογές σε τυροκομικά και αλλαντικά για τους μικρούς μας φίλους, όπως επίσης διάφορα σνακ για το σχολείο όπως κριτσίνια, μπισκότα βρώμης χωρίς ζάχαρη και υγιεινές επιλογές πρωινού, όπως ταχίνι, αλείμματα ξηρών καρπών και αγνό μέλι. Επιλεγμένα προϊόντα για όλη την οικογένεια.
Αρεθούσης 31, Χαλκίδα – Τηλ. 2221 078440
Σχολή Οδηγών Νίκος Στ. Φρυγανιώτης
Φυσικά το φθινόπωρο είναι η ιδανική εποχή για να ξεκινήσουμε μαθήματα οδήγησης
Ο Νίκος Φρυγανιώτης, πτυχιούχος Μηχανολόγος-Μηχανικός του ΑΤΕΙ Κρήτης και Εκπαιδευτής υποψηφίων οδηγών, συνεχίζει με όρεξη, όραμα και δημιουργικότητα την εκπαίδευση των νέων οδηγών, ερασιτεχνών και επαγγελματιών, η οποία ξεκινάει το 1986 από τον πατέρα του, Σταύρο Φρυγανιώτη. Η σχολή βρίσκεται σε νέο υπερσύγχρονο χώρο στην οδό Τσιριγώτη 9 και Κακαρά, εξυπηρετεί όλες τις κατηγορίες διπλωμάτων (μηχανές-αυτοκίνητο-φορτηγό-λεωφορείο-νταλίκα) με ιδιόκτητα οχήματα, Πιστοποιητικά Επαγγελματικής Ικανότητας (ΠΕΙ), Άδειες Οδικού μεταφορέα Εμπορευμάτων και Επιβατών καθώς και Άδειες Μεταφοράς Επικίνδυνων Εμπορευμάτων (ADR).
Τσιριγώτη, Μιχαήλ Κακαρά, Χαλκίδα
Φούρνος Φουσέκα
Φουρνιστό πρωινό σε γεύσεις που μας ταξιδεύουν είναι το φθινοπωρινό μας ξύπνημα
Ο Φούρνος Φουσέκα συντροφεύει τον κόσμο της Χαλκίδας αδιάκοπα με ιστορία από το 1965. Η φιλοσοφία του απλή, μα αυθεντική, καθώς τα πάντα φτιάχνονται και ζυμώνονται με μαεστρία στο φούρνο, από τα κριτσίνια μέχρι κάθε σφολιάτα. Το φθινοπωρινό πρωινό έχει την μυρωδιά του ακαταμάχητου κρουασάν φούρνου με μαύρη σοκολάτα ή κρέμα Nutella, το οποίο έχει μεγαλώσει γενιές και γενιές Χαλκιδέων. Η ποικιλία της βιτρίνας του μας ταξιδεύει σε κάθε γωνιά της Ελλάδας και του κόσμου, με το ελιόψωμο, τις πίτσες της ώρας με prosciutto και mozzarella, τις σπιτικές πίτες με ανοιγμένο φύλλο, τις λαχταριστές τάρτες με τα φρούτα, το ανεπανάληπτο κουλούρι Θεσσαλονίκης, τα ιταλικά γλυκά όπως caprese, την κλασική σπιτική μηλόπιτα, ενώ όλα αυτά συνοδεύονται με αχνιστό ή κρύο εσπρέσο από τα ευγενέστατα και πολύ εξυπηρετικά κορίτσια του Φουσέκα.
Ερμού 44, Χαλκίδα – Τηλ. 22210 20152